□ 记者 俞文斌 通讯员 吴怡庆
本报讯 在市区灯塔新村，住着这样一位老人。他是一名菌菇专家，他和同事驯化并推广了被无数女性奉为美容佳品的银耳；他以草代木，掀起香菇种植的一场“革命”，被誉为“菇神四代；他一生痴迷于菌菇，拿着一支碳素笔，30多年手绘了菌菇图1300多张。他就是吴锡朋，一个人，一辈子，就干一件事。吴锡朋说，能给后人留下一份“菌菇百科”，他也不枉此生了。
坚守30多年
用一生的心血完成一本书
6月28日上午，由吴锡朋、陈俊良主编的百山祖国家公园丛书《庆元菌类手绘图谱》首发仪式举行。该书的出版为摸清百山祖国家公园范围内的菌物资源奠定了坚实的基础，也将有力助推百山祖国家公园建设，宣传庆元的菌物资源、弘扬菌物文化。
为摸清庆元菌物资源的家底，1984年起，吴锡朋走进深山，开始了野生菌资源调查，在不同季节，对当地不同植被、不同海拔的野生菌进行采集、记录、观察。由于早期没有条件使用照相机，他便将采集到的菌菇，手绘成精美细致的图稿。三十几年如一日，他精心手绘了菌菇图1300多张，并从中选出了352张有代表性的图稿编制成《庆元菌类手绘图谱》。
翻开《庆元菌类手绘图谱》，书中菌物图谱笔法细腻，野生菌栩栩如生。“该书的出版，对我来说也是意义重大，我采集菌菇，绘制图谱已有30多年，可以说是一生的心血都扑在菌菇采集与绘制图谱上。” 吴锡朋老人说，希望通过该书能让更多的人了解庆元的菌物文化及菌类知识。
9岁辍学
放牛娃和菌菇结下不解之缘
和菌菇的结缘，要从吴锡朋小时候说起。吴锡朋出生于菇乡庆元后田街后碓村的一户吴姓家里。因为家庭困难，9岁那年吴锡朋辍学回家，靠给生产队放牛贴补家用。
陡峭的山谷、宽阔的河谷，对于“放牛娃”来说，有一种天然的亲和力。吴锡朋从县百货公司找来了衬衣里的内衬纸，动手做了几支画笔，开始自学画画。除了山水外，他最爱画的就是各种隐藏在树下草间的菌菇。
“那时候，一到秋天，草地上随处可见这种叫‘马屁胞’的白色球状菌。每次画完它后，我都会用脚踩它一下，然后它就会‘嘭’的一声炸开，释放出里面的孢子，挺好玩的。”回忆起儿时的快乐时光，吴老笑得很开心。
也许正是有了“马屁胞”在儿时的陪伴，吴锡朋和菌菇结下了不解之缘。他在放牛5年时间里，通过看书和向长辈请教，认识了200余种中草药和一些菌蕈，为后来从事菌蕈专业研究开发奠定了基础。
15岁的吴锡朋来到位于庆元大济村的丽水首个草菇菌种试验场，从事助手工作进一步加深了对食用菌的认知。
50年代初，他听说四川通江县的野生银耳每斤可卖至120元，就托人买了两试管的菌种，拿回来后经过多次试验，终于获得成功，并迅速得到推广。上世纪50至60年代，吴锡朋已基本掌握了对香菇、银耳、草菇等几项食用菌的制种技术和栽培技术。
以草代木
掀起香菇种植的一场“革命”
上世纪八十年代，人们逐渐意识到用椴木做香菇对森林的破坏，为了保护林木，开始探寻其他制香菇的路径。
1986年，庆元县开始做人造菇木代料香菇，吴锡朋承担起主要技术工作，搞品种筛选试验，栽培技术培训推广，他的足迹遍及庆元县的每个乡镇。
1987年，吴锡朋利用芒杆栽培的香菇成功了，《以草代木栽培香菇》论文在全国《食用菌》刊物上发表，引起了食用菌界的巨大反响。《浙江日报》《丽水日报》等媒体进行了连续的报道。浙江日报更是称吴锡朋为“菇神四世”。这是1988年12月28日的《浙江日报》在报道其人其事时“冠名”的，具体的说法是：吴三公发明了砍花法栽培；姚传榕做成功香菇脱瓶、脱架、脱房的压块栽培；吴克甸使人造菇木露地栽培成功；吴锡朋研究成功以草代木制香菇的技术。
吴锡朋在研究菌菇的领域打开了一扇又一扇的大门，创造了一个又一个纪录。现在菜场很常见，很多人喜欢买来烧汤、烫火锅的草菇，培育方法也是吴锡朋研发的。
从1996年开始吴锡朋就着手培育草菇，为了提高草菇产量，他先后辗转上海、杭州、深圳等地研究草菇的培育。经过多年努力，现已获得草菇可稳产高产的突破，使每平方米（用料5斤）可稳收草菇2.5—3斤。
手绘“菌菇百科”
填补丽水菌菇“百科式”档案的空白
如今，已78岁高龄的吴锡朋还接连被浙江工业大学、丽水学院、丽水职业技术学院等高校“返聘”为荣誉导师，他把数十年的菌菇研究成果无私地传授给年轻人。
尽管78岁高龄，吴锡朋依然上山寻找野生菌菇去了解不同菌菇的生长环境、记录它们的生长规律。
今年的疫情期间，吴锡朋除了捯饬他的菌菇，就是闷在家里画画，一个春季画了91幅菌物图谱。
丽水菌菇专家认为，吴锡朋完成了丽水菌菇调查这一“大工程”，他所整理的资料将有助于填补丽水在这一方面的空白，也将给后人留下宝贵的“百科式”档案材料。
对于赞誉，吴锡朋十分谦虚。他说，能给后人留下一份“菌菇百科”，他也就不枉此生了。
