王秋蕊（市直）

　　仿佛一夜之间，丽水的大街小巷咖啡馆遍地开花。从城南到城北，转角遇不到真爱的文艺女青年，一定能遇到咖啡馆，数量之多你可以365天不重样打卡，仿佛一场流动的盛宴。

　　十年前在缙云工作那会儿，小县城没有一家像样的咖啡馆，每到周末，都要风雨无阻朝圣般赶到丽水万地星巴克，点上一杯馥芮白，拍照发朋友圈，将乡下人进城的自豪感昭告天下。

　　至于咖啡口感嘛，有位微博博主评价得刻薄又精准：“星巴克的烘焙师有一个绝技，就是不管多好的豆子，被他们一烘，都是一样的难喝。你不要小看这种难喝，这就是产品标准化，为了真理放弃个人喜欢，这就是伟大的表现。”

　　“伟大”的烘培师烘培出千篇一律“不会太难喝但也不会太好喝”的咖啡，品质贴心地保持稳定，从来不会让你抱有不切实际的幻想而导致失望。

　　其实到星巴克小坐，咖啡好不好喝不重要，这是每周必须举行的一次重大仪式，为我在县城寡淡如水的生活增添几分斑斓的都市色彩。何况星巴克的杯子精致，心形拉花好看，空调冷暖宜人，还自带wifi，坐多久也不会赶人。

　　6年后，调到丽水工作，意气风发踌躇满志，每天顶着一张洋溢着无限喜悦和期待、一往无前的“未婚妻脸”。我记得那个春日清晨，空气清冽甜美，四处暗香浮动，生活新鲜得如同小说才写下开篇，交响乐刚演奏出第一个音符。那时喜欢沉浸式cosplay偶像，假装生活在别处。

　　上班路上，右手端着一杯卡布基诺（必须是纸杯），左手夹着一本厚厚的小说，踩着8厘米的细高跟鞋，花枝招展、裙袂飞扬地走过川流不息的大街，感觉自己就像《欲望城市》女主角 Carrie，随时会迎面撞到一位高高帅帅笑容迷人的男子，将这杯咖啡结结实实地泼在他的白衬衫上。

　　周日中午，带上手提电脑，直奔北苑路上的红糖捷捷啤酒餐厅写稿，占据靠窗位置，在那里吃完午饭，点杯拿铁，再续一杯鸡尾酒。假装身处巴黎乡村圣母院路113号锯木厂楼上的丁香园咖啡馆，像正创作伟大作品的海明威，在右边口袋里放了一颗七叶树的坚果和一条兔子小腿。听见他刻薄地嘲讽那位倒霉的朋友：“如果你写不出，你就不该写，为什么非要为此呼天抢地的？回家去吧，找一份工作，把自己吊死算了。”

　　我最终没写出伟大作品，也没勇气吊死自己。

　　丽水人民对咖啡热情由来已久。一家家网红咖啡馆如雨后春笋，万象2号的奢华复古系、银盐餐厅的高冷工业风、Daisy雏菊的日式文艺范、诚磊24小时的北欧风情式……

　　从清晨到夜晚，这些洋溢着异国风情的咖啡馆，价值不菲、闪闪发光的咖啡机阵阵轰鸣，油亮圆润的咖啡豆心甘情愿地粉身碎骨，满室香气浓烈，洁白牛奶与褐色咖啡迅速碰撞、旋转、拥抱、交融，装精致的咖啡杯里，安慰着城市打工人疲惫的身心。

　　有段时间周末沉迷探店，雀跃着推开一扇又一扇门。早午餐最爱蘑菇鸡蛋三明治，午后甜点则迷恋甜而不腻的提拉米苏，傍晚则来一块鲜嫩多汁的小牛排。美式大大咧咧，苦得随心所欲，意式浓咖如深水炸弹劲儿有点猛，卡布基诺太甜，冷萃复杂难懂，懒得去高攀，拿铁脾气太好没啥个性。最爱的，一直是澳白，像锋芒与温柔都恰到好处的男子。

　　清远街上有家破破旧旧的咖啡馆，每天下班经过，从灰蒙蒙的玻璃向内望去，永远顾客寥寥生意不太好要倒闭的样子。有一天居然在这里喝到口味惊艳的澳白，脑袋像沉睡已久的睡美人，突然被王子吻醒。

　　渐渐喜欢上这里的怀旧感，年纪一大把德高望重的矮沙发、墨绿色复古台灯、黑板上歪歪扭扭的白粉笔字、踩上去咔咔响的木地板，不太热情的服务，把按下快进键风驰电掣的世界挡在屋外。听朋友说，这里老板，十年没变，以前还是报社前辈风云际会之地。

　　那段日子焦虑都藏在心里，如同但丁所说：“在35岁那一年，我发现自己站在一片幽暗的树林里。”时常感觉世界瞬息万变，身不由己被汹涌的浪潮挟裹着团团打转，世界无常，再深爱的人也会于茫茫人海中渐渐走失。而自己，从燃烧滚动的一团烈火，到渐渐藏匿起火光，留下一缕青烟。

　　疲惫之时，就来此安坐于旧时光，喝上一杯醇香绵密的澳白，再深吸一口气，出门，一脚踏回滚滚红尘，接受人生劈头盖脸砸过来的意外与挑战。