中秋佳节即将到来，很多人的微信朋友圈想必又会掀起一轮“拍月饼大赛”。想要晒出让人垂涎欲滴的月饼“大片”，掌握一些拍摄小技巧就必不可少，曾为星巴克拍过月饼照的知名美食摄影师缪韵总结的一些经验值得借鉴。

　　光线方面，建议刚开始从自然光入手，大面积的窗边、客厅、阳台都是理想的拍摄场所。要做的是先关闭室内的灯光，一来消除反光，二来避免光线引起的白平衡失准。美食摄影的用光宗旨就是多用逆光，这样可以更好地突出食材的质感、纹理。为了避免光线太“硬”，可以使用柔光板或白色纱窗、白纸等来消除阴影，越靠近拍摄物体阴影越柔和。

　　构图方面，除了常规的九宫格构图法，美食摄影同样可以大胆地尝试三角形构图、对称构图等方法。就拍摄月饼而言，为了避免画面单调，可以运用托盘、杯子、刀具、桌布、茶壶等作为陪衬的道具，要注意的是摆盘讲究错落有致，切忌喧宾夺主。桌布、餐巾等软质道具不必折叠得过于整齐，故意揉捏，创造随意的褶皱感，能使画面更显自然。如果家里有人自制月饼，那么模具也可以用来构图，增加照片的趣味性。如果月饼放在盘子里拍摄，取景时可以在画面中“切掉”一部分盘子，这种构图更能凸显主体。

　　拍摄角度方面，最保险的就是由上而下45角拍摄、90度俯拍以及平视拍摄。45度角拍摄容易得到虚化效果，能纳入更多拍摄元素；90度俯拍比较适合呈现整体造型；平拍最能透过月饼整齐的切口展现馅料的质感。

　　（据《快乐老人报》《看得见的美味》）