浙江大学公共卫生学院院长、浙江大学营养与食品安全研究所所长王福俤表示，上午家长可以在传统早餐粥和面基础上，增加各种蔬菜或水果或少量坚果，特别要给孩子吃一个鸡蛋，蛋黄中的卵磷脂对大脑的工作有好处；午餐让孩子吃比较方便的菜，需要足量的蛋白质和各类蔬菜水果，单不要吃得过饱，否则下午考试时提不起精神；晚餐注意不要吃得太迟，如果有宵夜的话也要在睡前2小时吃。
据浙江在线
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