星期六下午，我和妈妈一起在家里制作牛轧糖。我们先准备好材料，它们分别是黄油、棉花糖、花生、奶粉、冻草莓干。然后按照比例，称好它们的重量，分别放在盘子里。

　　开始制作了。妈妈打开小火，把黄油小心翼翼地放入锅里。不一会儿，黄油开始融化了，散发出一股香味。等黄油融化到一半的时候，我把棉花糖轻轻地放进去。妈妈用勺子不停地在锅里搅拌，把棉花糖和黄油粘合在一起，形成洁白的奶昔状。这时，我们又把奶粉倒入锅中，淡淡的奶香味飘了出来，弥漫着整个厨房。

　　妈妈继续搅拌着，我把花生米和草莓干慢慢地倒入锅中。妈妈一刻不停地搅拌着，过了一会儿，终于搅拌均匀了！妈妈把它们倒在油纸上，用擀面棍来回碾压，压成一本书那么厚，再放入冰箱冷藏两个小时。

　　时间到了，我有些激动，飞快地跑去把它拿出来。妈妈把它切成一个个小方块，就这样，我们的牛轧糖大功告成啦！看着新鲜出炉的牛轧糖，我馋得直流口水，赶快拿起一块放入口中，那味道又香又甜，真是好吃极了。

　　211班 潘亦凡

　　指导老师 汤建美