端午,我们故乡的方言都称“重午”。五日重午,五日年,重午大如年,因此故乡对重午特别重视,家家户户都高高兴兴包粽子,鱼、肉、鸡等菜肴非常丰富,我们家还做祭祀、拜祖宗……
由于这日是农历五月初五,两个五,称“重五”。这个节日在中华民族二十四节气中算是大节,在这个节日里,大门和双轩门都要贴上红纸,插上菖蒲,称“菖蒲剑”,还要喝雄黄酒,喷雄黄水以驱邪防病,还要给每个孩子煮红鸡蛋,用网袋装上挂在胸前,以壮孩子胆量。
孩提时,我特盼望重午节的到来,妈妈可以给我和弟妹们煮红蛋,每个人都有红蛋袋,出去到处招摇,向人家炫耀我们的红蛋又大又红。
最象征这一节日的是包粽子,粽子有三角的,有四角的,还有高脚粽,有红枣馅的,有腊肉馅的,也有一点馅都没的。做粽子也不是说做就做,得早些时间备好箬叶,有的自己去山上采,我们家都是买的,端午节前一天就得用水浸透,还要备好绑粽子的龙须,用棕榈叶撕成细条也可以,这些都得浸泡在茏芝或稻草灰水中。粽子大部分是糯米或晚米,粳米是不行的,在头天得用灰汤水(草木灰)浸涨,翌日再倒入缸罇中。一片大篾佬,用凳子架起来,全家会做的都围坐一圈,大家讲讲笑笑做粽子挺认真,不管是四角粽还是高脚粽,将米放当中,包好缚死,5个一把再两把扎一起,这样多少粽子做好,一下就知道了。做粽子对孩提的我很感兴趣,有时自己包个小粽子挺高兴的。
令我最难忘的是,一年端午节前,妈妈做豆腐,我在外正玩得起劲,跑回家看到灶前一碗清清的“水”,我问妈妈:“这是水吗?”妈妈没抬头,只是“嗯”了一声,我端起就喝:“啊!怎么这么苦?!”妈抬头一看,吓坏了,原来那是做豆腐用的盐卤,妈妈赶紧斟一碗豆腐花给我喝了,这是可以解盐卤的,果真没事,一家人虚惊一场。
长大了,成人了,特别是结婚了,每年端午节都要给岳父母送“重午庚”,红挈盂、红扁担、红口袋……“四礼”装在红口袋里:粽子4把,鱼鲞九斤(两片),猪腿一个,荔枝或桂园一包……年年必送。婚后生了儿子就可以免了,俗话说“生个外孙,结了重午庚”,我老家离岳父母家有25里路之遥,山路峻陡,但我并没生了儿子就结了,一直挑到他俩老离世。每每想起送重午庚,过溪涉水不算还要爬10里的山岭,够呛!
时光似流水,我的孩子长大了、成人了、工作了,他们该给我送重午庚,这个重午庚可不同以往,送的不是四礼,而是红包,这可比四礼重多了,不过端午节做粽子过节日全家团聚聚餐做祭祀拜祖宗,仍然延续之。