本报讯(记者 麻东君 樊文滔 通讯员 刘洋)近日,庆元县成功驯化2个香菇新菌株,菌株编码为43号和71号,其味道鲜美,具有一定的开发潜力。
庆元县食用菌产业中心科研人员黄卫华表示,这2个新菌株最大的特点是仿野生品质。其中,71号菌株为中低温迟熟品种,菌肉厚实,菌褶呈锯齿状,且耐贮存;43号为中偏低温迟熟品种,适合干销。目前,这2株香菇新菌株已进行国家品种权申请,并收到品种权申请初步审查合格通知书。
这2个新菌株的成功驯化,为香菇新品种选育提供了优良材料支撑。下一步,庆元县食用菌产业中心将进一步开展野生香菇的驯化,为强化研究、开发和利用提供科研依据。