中小学生 劳动基地采茶忙

　　春意盎然，茶香满园。近日，缙云县新建小学劳动实践基地“佑文茶苑”迎来了一年一度的采茶活动，数十名同学化身小茶农沉浸式体验传统茶文化。

　　“采茶要选最嫩的芽叶，用指尖轻轻向上提，不能硬拽……”在老师的指导下，孩子们认真学习“一芽一叶”的采摘标准。他们弯着腰，小心翼翼地寻找合适的嫩芽，指尖轻捻，将鲜嫩的茶青轻轻放入竹篓和竹篮。

　　完成采摘后，这些茶叶经过摊晾、杀青、揉捻、烘干等传统工艺加工，最终制成校本课程《茶文化》的教具。通过这一过程，学生们更直观地了解茶叶从鲜叶到成品的制作过程。

　　603班的周星灿同学感慨道：“以前没想过茶叶是怎么来的，今天自己采了才知道，每一片茶叶都来之不易。”

　　劳动课指导教师金松爱介绍：“这样的实践活动，不仅让孩子们亲近自然，了解了茶叶的制作过程，更能让他们在劳动中培养耐心和专注力。”

　　与缙云县新建小学的孩子们一样，青田县伯温中学的茶园实践基地，同学们也在老师的带领下，体验了一把从茶园采青、炒茶、烘茶、泡茶的全过程。

　　开始采茶了，同学们小心翼翼地伸出小手，轻轻捏住茶叶的根部，然后迅速一掐。从最初的小心翼翼，到逐渐熟练地采摘，每一个动作都饱含着对劳动的尊重与热爱。采茶后就进入了杀青环节——就是将采回来的茶叶倒入热锅中，双手握住茶叶，有节奏地用力揉搓，让茶汁也慢慢渗出。之后将揉捻好的茶叶再次放入锅中，用小火慢慢烘干。

　　在老师的悉心指导下，同学们认真地学习炒茶的每一个步骤。炒茶过程中，同学们时刻关注着茶叶的变化，经过一段时间的烘焙，茶叶变得干燥、脆爽，散发着诱人的清香，同学们兴奋不已，在体验中感受劳动的艰辛和快乐。