“种香椿去”

　　时值寒冬，青田县东源镇周济村的四季香椿种植基地却生机盎然，连片的香椿长势喜人，负责人金苏红正带领工人穿梭在香椿树丛间，熟练地采摘着脆嫩的椿芽，“新采摘的香椿打包后会马上运往杭州勾庄市场，明天一早，杭州市民就能吃上最新鲜的香椿。”

　　38岁的金苏红是格鲁吉亚华侨。在成为“新农人”之前，她长期从事小商品贸易，还干过直播电商。2019年，受疫情影响滞留青田的她成了一名“村播”，记录乡村寻常的生活片段。“起初只是展示家乡的好山好水好风光，意外的是，这些景色很受大家喜爱。”金苏红回忆，当时有不少粉丝留言，“想起儿时的自己在山里玩耍的情景”“羡慕你那里的天还是蓝的”。

　　乡村正在被重新发现。金苏红的家乡，房前屋后四处是树林。村民们在镜头里抓田鱼、种杨梅、挖山笋，再围上一块地种上蔬菜，就能自给自足。很自然，有的粉丝被这些山货吸引，询问能不能买点尝尝鲜。

　　起初只是帮忙寄货，需求量越来越大，慢慢就变成了“生意”。于是，金苏红在线上销售青田笋干、杨梅、田鱼干等特色农产品，自家的卖完了就帮助邻居家卖，接着就开始向乡亲们收购。

　　过去村民待在村里，对市场行情不敏感，销售渠道也单一。金苏红发现了农产品的广阔市场，决定把事业“做大做强”，因为香椿的市场需求高，她锁定了这个相对小众的产品，“我引进了浙江省林科院亚林所自主研发培育的四季香椿新品种‘椿秋红’，又在周济村流转了100多亩土地，投资50多万元建起了香椿芽试种基地。”

　　“‘椿秋红’不受季节限制，四季都能产出鲜嫩的香椿芽。”金苏红告诉记者，冬季气候寒冷，许多蔬菜的产量都会减少，这也使香椿的价格一路走高，“每公斤的均价180元，最高的时候能卖到520元，经济效益非常好。”

　　此外，她还建立了数字化育苗中心，为农户提供香椿苗，教授农民种植技术。为了解决农户的后顾之忧，她还与村民签订包回收协议，先后带动150多人共同发展香椿产业，实现人均增收近3万元。

　　在海外创业多年的金苏红，习惯用商业思维去思考。眼看着农产品销路越来越好，她成立了丽水集淘生态农业发展有限公司，将自己的抖音账号更名为“集淘姑娘”，通过线上线下联动发力，把香椿卖到了全国各地，“去年，我们的香椿通过了海关检疫检测，出口到迪拜、新加坡、越南等国，销路打开之后，产品供不应求。”

　　嫩红的香椿芽有了稳定的市场，金苏红还将剩下的绿色香椿叶做成香椿酱、香椿茶、香椿酥饼、香椿面条等加工制品，进一步延伸产业链，提升香椿的经济价值，因为“必须把农产品产业化，拓展更广阔的销售渠道”。