落子破题
闲置土地架起菇棚
从庆元县城出发,车行不到20分钟就可以到达大塘源村。在这里,一座食用菌现代农业产业园正拔地而起。
通往村庄的道路就像一朵香菇上的纹路,纵横交错、四通八达,村道两侧是一座座现代化菇棚和工厂。村党支部书记叶忠良透过车窗往外看,若有深思的样子,似乎在回味着这几年的变化。
尽管距离县城并不远,但大塘源村的田地零星分散、贫瘠坡陡,长期处于闲置状态。虽然拥有庆元的传统优势产业——香菇,但因管理方式粗放、规模小而散,产业发展迟迟不见起色。
思路决定出路。针对低产田、闲置农田多的情况,大塘源村决定采用化零为整的做法,把这些田地统一流转,由村集体统一管理、对外招租,吸引外部资本和人才、技术等,从而减少村庄直接投资的压力。
于是,在濛洲街道的支持下,村里的党员干部带头置换土地,村集体集中收储,腾出连片发展空间,最终将全村600多块零散地块平整为56块3亩以上的大田,实现项目“零”政策处理。叶忠良告诉记者,不到一年时间,村里就发展起香菇专业合作社、家庭农场70余家。
每年7月到11月中旬,是菌棒养菌的关键时期,大塘源村到处是繁忙的景象。在养菌棚里,种植户早早进场,有序开展消毒、打孔、种菌、码堆等工作,为今年香菇上架培育、丰产增收做准备。
走进种植大户周小龙的养菌棚放眼望去,一根根菌棒整齐摆放在金属架上,表面已经布满了菌丝。在养菌过程中,周小龙把自己多年积累的技术倾囊相授给村民。
记者了解到,除了直接生产香菇,种植大户还肩负着生产菌棒的重任。2019年,吴家森作为香菇种植大户被引进大塘源村,他先后承包了40亩土地,投放30多万根菌棒,还建起了一条年产100万根菌棒的生产线。如今,附近村庄的菇农已经不用四处奔走采购、准备原料了,只需购买现成的菌棒就可以栽培香菇。
“村民不怕辛苦,只是苦于没有门路。有了种植大户带头,大家种植香菇的积极性提高了,技术也提升不少。更可喜的是,越来越多的投资者看中这块‘风水宝地’,大塘源村变得炙手可热。”叶忠良告诉记者,一个最明显的变化是,村里的土地租金从过去每平方米300元涨到了如今的2000元,土地入股村集体的村民获得分红收益是自主经营的7倍以上。
可观的收益和广阔的前景,也让一系列项目推进变得顺利——香菇综合服务大楼、香菇现代化产业园、省级共富工坊……如今的大塘源村,正在经历一场深层次的产业重塑。
招大引强
香菇产业风生水起
“我们村有大面积的低丘缓坡,过去村民常说‘穷就穷在地不好’,但换个思路想,这是得天独厚的优势,低丘缓坡正好可以改造成连片土地。”于是,大塘源村依托低丘缓坡改造项目招引企业,以市场化思维推动产业发展。
在大塘源村食用菌数字化未来农场,一排排大棚蔚为壮观:连片的太阳能光伏板整齐排列,组成一个巨大的蓝色“保护伞”,“伞”下是一排排现代化温控大棚,菌棒架上,一茬茬香菇正茁壮成长。阳光通过光伏板转化为电能,源源不断为大棚里的空调供能,这种板上发电、板下种植香菇的“菌光互补”项目,已经成为村民致富的“绿色法宝”。
香菇性喜温凉,每年夏季,总有几个月是香菇种植的“难产期”,严重影响菇农的收入。为了给大棚降温,菇农们在菌棚顶上搭建遮阳网,但效果并不明显。
为进一步提升食用菌产业发展水平,2021年,村干部赴福建福州、浙江武义等地,对当地的食用菌产业进行了考察学习,成功引进了一批现代化生产企业。
浙江鼎洲生物技术有限公司率先注册成立,在大塘源村建起了60个光伏控温大棚。通过电脑控制空调,菇农可以将大棚的温度与湿度控制在出菇的理想范围内,使“全年产菇”成了现实。公司经理吴荣海告诉记者,今年7月以来,这里成为庆元唯一能出菇的基地,香菇价格水涨船高,每公斤售价达到了24元,“每天都处于供不应求的状态。”
此后,濛洲街道陆续引进菌棒生产、香菇栽培、香菇烘干销售等龙头企业,布局全产业链,打造食用菌“共富工坊”,派驻“红色管家”,实现“在链上学最新理论、在链上聚最大资源、在链上强产业技能、在链上育人才队伍”,推动党建引领产业高质量发展。
走进位于村口公路旁的庆元县菌博生物科技有限公司初选车间,只见来自周边村庄的受雇村民正忙着修剪、挑选干菇,他们手法娴熟、剪刀飞舞,摞成堆的香菇很快就完成了分级筛选。
一旁的烘干车间里,浓郁的干菇香气扑鼻而来,50台热泵节能烘干机正高效运作加工香菇。“这是我们自主研发的设备,能精确控制温度、湿度,分6个阶段烘干香菇,比传统烘干模式更安全、高效。”销售经理杨迪皓告诉记者,这些设备在2022年上线,为当地菇农提供烘干服务。
在新设备的加持下,生产过程变得更加规范、标准化,香菇质量全面提升,每公斤收购价上涨了10元。不仅如此,新设备的投入也让菇农们节省了大量时间和资金成本,为菇农扩大种植规模奠定了基础。
经过多年发展,大塘源村的香菇年交易规模超过了5000万元,带动500多名村民在家门口就业、增收600余万元,村集体可收取土地租金、投资收益超过55万元。如今,香菇产业已成为大塘源村及周边村庄农民迈向共同富裕的现实载体。
紧抓机遇
核心产区呼之欲出
菇棚里,一根根菌棒爬满了网状的菌丝。对于大塘源人来说,这一条条菌丝就像美好生活愿景的延伸,改变了村庄的“长势”,最终变成了一朵朵浑圆饱满的香菇。
产业兴旺的背后,离不开“有形之手”的关键落子。去年,庆元规划实施了“631千亿工程”,明确提出要加快推动食用菌产业的转型升级,做大做强优势产业集群。其中,占地2000余亩、总投资16亿元的食用菌现代农业产业园就位于大塘源村,项目建成后,大塘源村将成为县域食用菌产业核心区。
借着食用菌现代农业产业园建设的东风,大塘源村制定了“一园三区”的产业规划,对未来几年食用菌产业的发展定下了具体目标。在浙江鼎洲生物技术有限公司北面,挖掘机轰鸣不断,工程车来回穿梭,工人正在加紧平整山地。这74亩土地,是浙江鼎洲生物技术有限公司的二期项目,预计今年年底前将建成光伏控温菇棚、现代化养菌棚等。
与此同时,大塘源村还与庆元县国投集团合作,投资8000万元建起了占地近75亩的食用菌冷藏保鲜库,进一步提升食用菌产业发展水平。在大塘源村,一个以村庄种植大户、企业等市场主体为核心的高效农业样板区正加速形成。
站在村委会办公楼前,濛洲街道党工委书记甘庆军向记者描绘了村庄的产业发展方向:同步建设县域范围最大的“林—菇共育”研学教育体验区,从剁花法、段木法到代料法,各种栽培技术和模式都能在村里看到、体验到,让农业文化遗产“活”起来。基于独特的农业文化底蕴,濛洲街道还计划以大塘源村为核心,流转闲置农房统一规划设计,建设康体养生度假区,推动村域三产融合发展。
记者了解到,产业园全面落地后,各生产环节可提供就业岗位1500个以上,预计工资性收入达5850万元,每年能带动业态经济收入360万元,带动村民人均年增收逾万元。
与“菌”同行,以“菇”为链,一个产业的集聚发展,带来的是聚变式效应。如今的大塘源村,每一寸土地都蕴藏着活力与希望,孕育着下一轮更加精彩的乡村蝶变。