本报讯（通讯员 叶芬芬）“来到大漈一定要尝尝这里的高山冷水茭白，氨基酸含量特别丰富，味道清新，回味甘甜，凉拌或清炒都是不错的选择，当然，还可以生吃。”日前，来自杭州的游客张先生热情地给一众游客解说，为大漈生态吆喝。

　　云中大漈位于景宁畲族自治县海拔1030米的高山盆地内，年平均气温13℃，7～8月日平均气温高于30℃的天数不足5天，负氧离子含量每立方厘米超过10000个，是国家级生态乡、国家4A级旅游景区、中纪委杭培中心教学实践基地。

　　这几年，大漈乡以打造“云端上的天空之城”为目标，全力挖掘生态资源，探索“气候宜居”“气候养生”等乡村休闲避暑游发展模式，先后配齐了景区游步道、高山骑行绿道等基础设施；依托气候优势，培育并发展了高山冷水茭白、高山黄桃、高山反季节萝卜、大漈咸菜等特色农产品品牌，农旅融合发展势头强劲。

　　自2015年到访后，张先生就对大漈“一见倾心”：这里高山屏障，烟雾弥漫，既可“感受风的呼吸”，又能“听见云的心跳”。

　　“今年是第五次来了，每次来都要住上十天半个月。”张先生笑称自己有很深的“大漈情结”，除了是资深的“老大漈”外，还是大漈的“生态宣传员”，“大漈是个好地方，好山好水好生态，我发动了很多亲戚朋友一起来玩。”

　　和被大漈“颜值”所吸引的张先生不同，在温州经营酒楼的洪师傅更被大漈的“味道”所打动。这几天，洪师傅带着厨师长来大漈采购食材。“近几年丽水生态农产品的名头打得很响，我得赶紧过来买一些生态蔬果、特色山珍，丰富店里的菜品。”令洪师傅欣喜的是，这次他除了买到了大漈的“招牌”——高山冷水茭白外，还收获了大漈田螺、泥鳅、黄鳝，应季的大漈黄桃、特制的农家干菜、大漈咸菜等众多“土味”。

　　“一方生态造就一方美味，这里的食物不仅味道好，营养价值和养生功效都很高。”洪师傅笑言不虚此行，“等秋季小佐红米收割时，我们还得再来一趟。”

　　据统计，今年暑期以来，云中大漈日均客流量达4000人左右，各类民宿、农家乐一铺难求，上半年景区门票收入同比去年增长42.8%。7月份省气象部门公布的省内100个避暑气候胜地中，“云中大漈”赫然在榜。

　　生态带火了旅游继而拉动经济，使得大漈的乡亲们实实在在地享受到了“生态红利”，大漈农旅融合的步伐也迈得更加稳健和坚定。大漈乡乡长吴雯雯说：“下一步，我们将着手建设潘宅村高山运动休闲养生基地，同步推开小佐村梯田认租高山农事体验项目，全面打响避暑大漈、养生大漈的生态品牌。”