笛声(市直)
我喜欢上茶,源于一首关于茶的情诗。
“如果你是开水/我是茶叶/那么我的香郁/必须依赖你的无味/你必须热/甚至沸/彼此才能相溶/让我的干枯/柔柔地/在你心底舒展展开/一盏茶工夫/我们才决定成一种颜色……你最苦的一滴泪/将是我最甘美的一口茶。”
读这首诗时,我还是初中生,只有十四五岁。对茶的概念,只是爸爸杯中那放有三分之二茶叶的茶水,黄黄的、苦苦的、涩涩的,远不及白开水那般单纯、清洌。
读这诗后,没想到茶能这么美,但再次端起爸爸的茶杯,那茶还是苦苦的、涩涩的,我还是找不到那分美的感觉。因为这首诗,我对茶竟有了一分特别的情怀。参加工作后,我有了很多接触茶的机会,龙井、惠明、乌龙、花茶、高山茶、黄茶、铁观音、白茶、藏茶、生普、熟普、黑茶……慢慢地占据了我的书架。不知不觉中,我喝起了茶,但只是喝那形不是很美的高山茶。渐渐地,我到了不可一日无茶的地步……
每次去乡下,看到满山的野茶,我就管不住自己的手,采采采。用衣服包着拿回家,晚上用炒菜锅炒一下,泡着喝,绿色、有机、零污染,清香。
我喝出了茶深深浅浅的苦涩后的那一分甘甜,那分苦涩后的甘甜,远胜了白开水的平淡无味,这像爱情的感觉,让我才知道茶的几许好处。
我最喜欢独处一室,泡上一杯清茶,就着那一脉幽香,静静地观望着眼前杯中的变化。在淡淡的茶香中,清清浅浅的苦涩中,看着茶叶在杯中舒展、展开时的优美身姿,那时的我,心特别的宁静。也正是在这时,我才真正体会到独处是种享受,才真正领悟到波德莱尔关于“不能独处的人才是最大的不幸”之说。这种甘甜、这种香郁,只有在独处的时候,用心去品才能感受到的。多少个夜晚,看着杯中的茶由淡而浓,沉沉浮浮,聚聚散散,心也随茶叶一起沉浮。
在一个个有茶的日子里,我喝出了一种心境,在茶的沉浮中,我感受到身心被净化;在茶的清香中,滤去了浮躁,沉淀了一分属于自己的思想。茶喝得久了,看得久了,便慢慢地有所感悟。细小、纤弱的茶叶,一旦与水融合,便毫无保留地释放出自己的一切,把自己最苦的一滴泪化成最甘美的一口茶。一杯茶,就是一枚茶叶的浓缩的一生。
人生如茶,品茶如品人生。茶的苦涩和苦尽甘来,让我想到有苦有涩更有甘甜的事业,也让我想到意犹未尽、回味绵厚的友情,茶和水的融合更让我想到爱情和婚姻的那分美好。茶的香郁需要水的热甚至是沸,这让我想到人生也要历经世情冷暖和浮浮沉沉后才能坦然,才能拥有一颗宁静的心灵。
回想一个个有茶的日子,发现茶这片神奇的叶子也陪着我慢慢长大、蜕变。喝着喝着,有一段时间发现自己的味蕾特别发达,能大致品出茶的品种,还有绿茶的浓香味醇,红茶的浓郁回甘,清茶的甘爽清香,黑茶的醇厚和润滑。
记得有一年,去青瓷之乡龙泉采访青瓷协会会长,喝着会长泡的茶,我随意说这是一款来自云南的熟普,大约5年左右。在当时普洱不是很普及的年代,会长听后非常兴奋,搬出了10来种茶,我每次品出的结果让会长兴奋不已,他最后不但送我几泡茶,还送了我一套他自己做的手工茶具。
在年轻气盛的年龄,以为这就是资本,在一些场合会禁不住会炫耀。于是开始追求茶的品种,黑茶的年数,泡茶是用壶还是杯,一杯茶需要几克,各种茶泡时的水温……不知道什么时候开始,家里多了许多各种青瓷的、紫砂的、琉璃的、玻璃的杯和壶,也买了称茶的电子秤和温度计,还动起了去报茶艺班的念头。
忽然有一天,当我准备泡茶喝时,发现这些不但占据了我的家空间,也严重影响了我的生活,我的内心随之浮躁起来。当晚,在茶香袅绕中,我发现这一切都是我自己对生活对心境纠结而已。
如今,绿茶红茶岩茶黄茶白茶黑茶,一年两年七八年十几年的,品质好的差的,有故事的没有故事的……各种茶占满了家里的好几个柜子。这对于到了知天命的年龄的我,一切都已不重要了,重要的在任何时刻都能取一撮茶,不在乎茶具,不在乎茶品种,不在乎水温,随意泡开,喝一口,让淡淡的、细细密密的茶香深入我心,淡忘一切搅扰。
我现在能想到最美的事,是在一个个雨打窗棂的夜晚,独坐在窗前,泡上一杯清茶,在一脉幽香中,看一本自己喜欢的书。因为在我心中,茶,就是人生,就是闲情逸致,而书就是那一分心境。
今晚我又沏上一杯茶,让袅袅的茶香弥漫小屋,溢满心房……