说起缙云，也许你会想起那里的招牌美食——缙云烧饼。但是这个山水秀丽的地方除了烧饼，还有很多其他的美食，姓王土爽面就是其中之一。宋代诗人黄庭坚曾形容它：“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜。”
其实，手工制作土爽面并非一件易事。寒冷的冬季，凌晨三四点，村里的人们就要开始准备材料，经过“和、发、切、揉、上、拉、晾”等七个纯手工工序，再经过阳光长久的照晒，土爽面才算完成。
这朴实的土爽面里既承载着家乡人民的辛勤付出，也饱含着人们对家乡的热爱。一碗热气腾腾的土爽面，能勾起游子的乡愁，那是故乡最初始的味道，是一种暖暖的带着亲情的味道，是一种永远也忘不了的味道。
姓王土爽面，是致富面，更是乡愁面，欢迎大家前来品尝。
501班 麻芳宁
指导老师 陈明勇
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