□ 记者 谢佳俊
本报讯 去年市区括苍小区里一个由柴火间改造而来的厨房温暖了很多人的心。这是一间为白血病患者免费开放的共享厨房,油盐酱醋水电煤气全免费,开放以来已惠及20000余人次,暖了数千名患者的心。10月19日,沈姐爱心共享厨房从柴火间搬到了沿街的店面中,更多爱心和温暖在这个充满烟火气的地方汇聚。
昨天10时,记者来到了沈姐爱心共享厨房的新址,大约50平方米,和原来的厨房相比,这里宽敞了许多,还添置了许多新的橱柜和餐具,家属做饭时也不用经历风吹雨淋了。
“有了共享厨房,病人不仅能吃到喜欢的饭菜,还能省下不小一笔开支呢。”正在做饭的蒋女士给记者算了一笔账,一只鸭子外面店里卖一百多元,如果在厨房自己做,只要五十多元,还能保证食材的新鲜和卫生,“我丈夫最喜欢吃梅干菜炒猪皮,这个菜外面买不到,我今天做了一大锅,只花了5元钱。”
2月14日蒋女士的丈夫查出白血病送到医院治疗的。“刚确诊那会我备受打击,对这个病也是一无所知,好在有许多好心人拉我一把。”有一次蒋女士的丈夫急需输血,但医院的血库告急,她在病友的推荐下找到了沈姐,沈姐发动志愿者为她丈夫献血,解了他们的燃眉之急。
“如果不是自己亲身经历,我不会相信世界上有这样的好心人。”蒋女士哽咽着说,沈姐还在共享厨房为患者和家属煮馄饨,从此之后她知道了这么一个可以自己做饭的免费厨房,于是经常来这里烧饭。
去年2月份,沈姐就把自己楼下的柴火间收拾出来,改造成共享厨房,水电煤气油盐酱醋全免费,还24小时开放。不久后,这事在病人家属中传开了,许多人成了这里的常客。
这个“厨房”只有三十来个平方米,沈姐一点点添置了桌子、高压锅、煤气灶等,烧东西还需要在外面,那时候经常被雨淋。慢慢地,各界爱心人士和爱心企业纷纷捐款、捐物,还帮忙修建了雨棚安装了油烟机。
“原来由柴火间改造的厨房不能完全挡住风雨,而且也不容易清理卫生,在有关部门的推动下,我们免费租下了这间沿街的店铺,把原来的共享厨房做了一个全面的升级。”沈姐告诉记者,听说厨房要搬迁了,许多爱心人士送来豆腐、调味品等物资,他们悄悄把东西一放,就默默离开了,“不管在新厨房还是老厨房,这样的暖心事还有很多,正是有了政府和好心人的一路支持,爱心共享厨房才能越办越好。”
据了解,去年年底,在丽水市卫生健康委的协调下,在市人民医院附近找了两间店面,打造了另一家共享厨房。截至目前,超过20000人次到两家共享厨房做饭,已惠及一千多个家庭。