中秋佳节即将到来，我们的糖尿病患友还在纠结自己到底能不能吃月饼？怎么吃？吃多少？丽水市第二人民医院十五病区（内分泌科）为“糖”友们带来打开月饼的正确方式。

　　一、月饼款式要选对

　　目前市面上广式月饼最为多见，馅料多为椰蓉、豆沙。苏式月饼在江浙一带较多，馅料多肥而不腻，口感酥脆。京式月饼一般重用麻油，馅料以果脯、果肉为主。滇式月饼在西南一带盛行，主要分为鲜花饼和云腿月饼。近年来市面上又出现了冰皮月饼、小龙虾月饼等新型款式。一般来讲，广式月饼重糖，苏式月饼重油，冰皮月饼相对低油塘。从热量上来看，广式和苏式月饼卡路里差不多，冰皮热量相对较低。

　　二、擦亮眼睛看配料

　　配料表中含有“蔗糖、葡萄糖、果糖”的月饼不建议“糖”友们食用，可适量进食无能量或低能量如含木糖醇、麦芽糖醇的月饼。但部分宣称“无糖”的月饼只是馅料不含糖，不含糖不等于没有淀粉和油脂，切不可被商家的广告语蒙蔽了双眼而多吃。另外,标注有“植物黄油、精炼植物油、代可可脂”等字眼的月饼多含反式脂肪酸，尽量不要选用。

　　三、进食时机有讲究

　　建议“糖”友们将月饼放在早餐中与牛奶、鸡蛋、蔬菜等食物一起进食，一方面可以达到“食物多样、营养均衡”的目的，另一方面白天的工作学习可以很好地消耗月饼带来的高热量。或者将一整块月饼分为几块，分次在餐间即半空腹状态下进食。月饼这种高热量的食物在晚上进食可能造成能量堆积，甚至影响睡眠，因此不建议将月饼当成宵夜。

　　四、搭配果蔬助消化

　　“糖”友们进食月饼后要适量减少当餐主食的摄入量，同时可搭配少量瓜果蔬菜增加膳食纤维的摄入。应季的石榴、猕猴桃、酥梨、绿叶菜等含有丰富的膳食纤维可促进胃肠道蠕动帮助消化。此外，一杯温热的绿茶也是不错的搭配，茶叶中的茶多酚可解油腻，促进脂肪代谢。

　　五、迈开双腿多运动

　　对成年“糖”友来讲，一周运动应不少于5次，每次不少于30分钟。面对各种美食，中秋佳节难免有时会多吃，“糖”友们要依据个人情况酌情调整活动量。另外，“糖”友们在节日期间更是要注重血糖监测，不可盲目加口服药或胰岛素剂量，必要时寻求专业医生的意见。

　　通讯员 刘永进