“共欢新故岁，欢送一当中。”好不容易盼到了除夕。傍晚，夕阳的余辉照着大地。鞭炮高声齐鸣，五彩缤纷的烟花飞腾，大地焕然一新，生机勃勃。街上人来车往，到处都是一派新年的景象。

　　除夕下午，我溜进了厨房，发现砧板上的牛肉和土豆块。我想，何不尝试做一道咖喱土豆牛肉呢?

　　想着，我便将一小勺油倒进锅里，只见金黄色的油在锅里翻滚。我又放了两片生姜，就在那一瞬间，金色的油发出“吱吱”的响声，有的小油点竟一蹦三尺高。我将牛肉丁和土豆块倒入碗中，用铲子不断翻炒。

　　接下来该如何是好呢？想到平时外婆烧红烧肉时的情形，我在锅中加了一碗水，盖上锅盖，调小火。等待的过程无疑是焦躁的。我每过一会儿就打开锅盖看看，检查汤干了没有、牛肉熟了没有……大概30分钟过去了，当一阵阵土豆牛肉的香味在屋子里弥漫之时，我立马把事先准备好的咖喱调料全部倒入锅中。如同变魔术一般神奇，刚入锅，咖哩调料块就开始融化，牛肉汤开始慢慢变黏稠，就像饭里吃到的那样。

　　除旧迎新，2022年来临。鞭炮声后，就是全家人一起看春节联欢晚会。年味在空气中飘荡，欢喜在人们心中蔓延。

　　602班 叶憬雯

　　指导老师 邹琼阳