今天,老师带领我们去长富牛奶体验中心,让我们亲自做纸杯蛋糕。
最有趣的就是“翻炒”蛋黄啦。先放面粉,然后放牛奶,再放油。我拿着粉色小铲子一直反复“翻炒”,看到碗里黄黄的,就像一个金灿灿的太阳,在碗里发光!
打发蛋清也很好玩,蛋清原来是透明的,先把白糖倒入蛋清中,然后用打蛋器不停地在碗里旋转。蛋清也开始发生变化,上面冒出一些小泡泡,像一只只小眼睛。很快,蛋清变得像雪山一样,高高地立着。最后再搅拌一会儿就开始融合啦,油弟弟、牛奶姐姐和白糖妹妹要团聚了。
不一会儿,老师给我们每人发了三个纸杯,让我们把蛋糕液慢慢地倒进一个个纸杯里,送进烤箱。
剩下的就是耐心等待了,在蛋糕出炉的过程中,体验中心的老师给我们观看了牛奶知识的小视频,学习了相关知识。
“叮咚”一声,纸杯蛋糕出炉了!老师把一盘盘蛋糕端到桌子上,顿时香飘四溢。蛋糕由原本柔软的身体变得高耸,变得蓬松。我闻了一下,芬芳扑鼻的味道涌进鼻子里,我狼吞虎咽地将蛋糕往嘴里塞。今天能做蛋糕,还吃上了最成功的蛋糕,可真开心啊!
绿谷外国语实验小学2(A)班 谢谢妮
指导老师 丁海燕