□ 记者 刘烨恒 黄晓俊

　　通讯员 张靓 范飞军

　　本报讯 昨天上午，我市各县（市、区）品质最好的生态稻米齐聚市区，参加由丽水市农业农村局主办的2021“丽水好稻米”评选活动暨水稻肥药双控成果展示。

　　参加评比的“好稻米”都是丽水各地精心选送的优质稻米，全市范围内35家种粮大户、家庭农场和粮食生产加工企业参加了本次评选。

　　本次评选专家云集，中国水稻研究所稻米品质中心高级实验员闵捷、中国水稻研究所推广研究员徐青、浙江省农技推广中心推广研究员纪国成、浙江省农技推广中心高级农艺师秦叶波、台州市农业农村局推广研究员曾孝元，从生米的外观品质、蒸煮后的米饭外观品质及食味品质等方面，对所有参赛产品进行了评比。

　　活动现场，各款优质稻米加入了同种饮用水，并用同一规格的电饭煲精煮。没多久，满满的米饭香气扑鼻而来。

　　“我参加了五届丽水好稻米评选，感觉一年比一年办得好了。”中国水稻研究所稻米品质中心高级实验员闵捷说，丽水稻米近年来屡获佳绩，在去年的第三届中国·黑龙江国际大米节稻米品评品鉴终评活动中，丽水市产出的两款籼米产品“勿忘农”和“鱼米情”，荣获籼米组金奖，“丽水稻米的品质一直在不断提高。”

　　当天的评选采用盲选的方式进行，品尝完所有产品后，闵捷表示，有好几个样品都不错，“软糯适口，非常符合浙江人喜欢的口感，甚至有几款籼米的口感与粳稻类似。”

　　经过评比，专家们挑出了全市最优秀的优质稻米。经过综合评定，缙云县仙央家庭农场、缙云县海龙家庭农场、青田县雄康油茶专业合作社、青田县云端农业开发有限公司、缙云县大洋山黄金覆盆子专业合作社、松阳县老寨农植保专业合作社、龙泉市祥禾粮食产业综合服务有限公司、青田绿色山根田鱼养殖专业合作社、青田县小舟山田鱼专业合作社9家公司共10款产品获评2021“丽水好稻米”十大金奖。青田县云端农业开发有限公司的“鱼米情”，获得“最好吃稻米”称号。

　　活动现场，还进行了水稻肥药双控成果展示。“好稻米首先要安全，其次在品质上要好。”丽水市粮油产业首席专家刘波介绍，从技术角度来说，肥药双控在水稻上进行应用和推广，不仅达到了改善环境的效果，同时对于水稻品质提升也很有帮助。

　　刘波说，现在丽水的水稻亩产最高产量1028公斤，已经跟上了全国最高水平，“保证基础产量的前提下，让水稻的品质最大化，才能推动水稻产业发展。”