□ 记者 谢佳俊

　　本报讯 在市区大猷街5号，有一家24小时营业的咖啡馆——诚磊24小时欧式体验馆，市民能在这里喝一杯咖啡，品一顿美食，听一首歌曲……感受藏在大山里的“小欧洲”风情，品味独特的“青咖文化”。

　　近日，记者走进这家咖啡馆，第一眼便被店内的装修吸引了。薄荷绿和姜黄的撞色搭配，让整体的风格兼具典雅与活力；店里的每一处布置都显示着巧思，许多位置摆放着石雕作品，有禅意雕塑，有意式咖啡杯，也有多肉盆栽……

　　诚磊以咖啡闻名，但一开始创始人周忠伟开的却是一家青田石雕文创公司，他发挥了青田的侨乡文化，在石雕店里摆上了咖啡机，买来进口咖啡豆，请来店的客人喝一杯正宗的意式咖啡，慢慢地咖啡竟盖过了石雕的风头。于是在2014年，周忠伟在青田开出了第一家“诚磊”咖啡馆，目前已在青田和莲都开出6家综合体验馆和2家特色体验馆。

　　“品质生活”是诚磊咖啡自始至终的理念。如果你仔细留意，会发现店里的咖啡设备更是讲究。荷兰顶级咖啡机品牌Kees中的幻影系列拉杆咖啡机，一台售价十几万元；磨豆子的是德国磨王品牌Mahlkonig（迈赫迪）……“咖啡不满意重做”，这是诚磊对顾客的承诺。诚磊的用料是优质精选的意大利进口咖啡豆，店里的咖啡师经过专业的培训，许多考出了SCA咖啡师的国际证书。

　　谈及诚磊的青咖文化，浓咖想必是关键要素。意式浓咖堪称“续命”神器，也是青田咖啡文化最浓墨重彩的一笔，很多人因为这一杯浓咖，爱上了青田。除了浓浓的咖啡香，店里还推出牛排西餐、红酒等多元化的美食。美味的正餐，精致的下午茶，夜幕降临时，还有乐队登台驻唱……24小时营业的诚磊，给丽水人提供了全天候的休憩场所。

　　“我家就住在楼上，每天下午我都会来这里坐坐，喝一杯咖啡。”一位熟客告诉记者，诚磊开业后，成了他工作和家之外的“第三空间”，“这里环境好，呆着非常舒心。”

　　诚磊的经营模式非常大胆，不仅推出“咖啡+”的经营模式，还积极探索咖啡外摆。今年5月，周忠伟将一辆浪漫优雅的蒂凡尼蓝咖啡车驶入市区两湖公园。一个简易的咖啡柜台，冲泡出纯正的咖啡，一把吉他，一段优美的旋律，不论什么风格的音乐，都是一道最美的城市街景。