相比价廉物美的蔬菜,现在吃起荤菜来,还是有点“肉疼”。记者在菜市场里逛了一圈,相比上个月,猪肉微微有些涨价。
无论哪个农贸市场,猪肉摊前总有许多人,家住银苑小区的陈先生在府前菜场猪肉摊前买了一块肋条肉,一斤多,要40元,价格30元每斤。府前猪肉摊的摊主叶大姐告诉记者,近一周以来自己摊位上猪肉的价格每斤涨2至3元左右,“虽然肉价上涨了,但买肉的人还是不少,现在基本上每天还是能卖出一两头猪的量。”
记者一圈走下来,府前农贸市场的猪肋条肉28至32元一斤,精瘦肉30至33元一斤,排骨35至37元一斤。
据市发改委物价部门介绍,近期丽水猪肉价格上涨主要是受供求关系影响。一是临近年底,市民做腊肉、腊肠,肉制品企业加工量变大导致猪肉需求旺盛;二是国家对进口冷冻肉类管理更加严格,猪肉进口量有所减少以及前段时间猪肉一度降价导致生猪现存栏量减少、养殖户护栏惜售;三是近期华南六省出台文件,禁止本省猪肉外运,加大了我省猪肉调运难度。
猪肉涨价了,海鲜的价格也略有上涨。最近关于冷冻链的问题,也受到了很多市民的关心。海鲜供应会受到冷冻链问题影响吗?记者询问了多家海鲜商户,商户们表示,市场内海鲜供应以省内沿海城市为主,并未受到冷冻链问题影响。
如今,市场里2两大的大闸蟹大概30至35一斤,对虾在30元一斤左右。蛏子贵了一些,要20元一斤,鲜带鱼普遍在30多元一斤。一些摊主告诉记者,因为每年冬季的时候办酒席比较多,酒店的海鲜供应量特别大,所以价格也略有上调。