□ 记者 夏金地 通讯员 余爱华

　　本报讯 “这就是丽水味道，我小时候吃的烧饼、馄饨和清明粿，香喷喷，热腾腾，好好吃。”16日，市区万地广场内圆形广场上人潮涌动，今年的“丽水味道”创意大赛美食集市在此举办，市民黄女士在现场看到许许多多好吃的就走不动了。

　　“丽水味道”创意大赛美食集市的展区里摆放着琳琅满目的地方特色美食，还有许多新品是第一次亮相。

　　“我们按照庆元百山祖国家森林公园的冷杉创作这个创意点心，利用了庆元的高山锥栗、南瓜籽、香菇，另外我们还制作了三菇相会这个创意点心，以及毛芋、龙爪面等庆元传统小吃。”庆元县参赛选手余庆松向记者介绍道。

　　吴丽芳和她的睦睦家庭农场打造的黄粿也引得人们绝口称赞，当天下午她还登台就庆元黄粿的制作工艺和口感等进行了介绍。她原本在温州工作，5年前抱着乡土情结回到了庆元县江根乡，和父辈一起躬耕在希望的田野上。“我一接到县农业局的通知就报名参加这次活动了。”吴丽芳说，大赛是一个很好的展示特色农产品的机会，所以她当天还把县里其他几个农场包括黑木耳、茄子干、灰树花等在内的农产品也带到了现场。

　　乌米饭由南竹叶、糯米等植物天然制作而成，周美媛和她的庆元皓彤农业开发公司长期从事这一产品的生产制作，目前在全市诸多酒店有一定的市场份额。记者发现，经过近几年的创新，她们生产的乌米饭已经添加了青豆、香菇、肉等多种当地特色美食，在当天的活动上也颇受市民青睐，到傍晚时分所带的产品已经所剩无几。

　　“你这个百合怎么卖？”“百合还能制作成面条、粉干？”在遂昌云裳百合专业合作社的展位前，一款款新鲜的百合及其深加工产品，一下子让人停住了脚步。负责人翁昌隆说，合作社的百合用的是有机肥，坚决杜绝使用农药，从源头上保证了产品的原生态。虽然是第一次参加“丽水味道”创意大赛，但他感觉，大赛的主办方非常热情，安排非常细致周到，活动地点的选择也为广大参展商户带来了高人气。

　　据了解，该活动由市农业农村局、市委宣传部、市人力社保局、市妇联、市农投公司主办，省餐饮协会、市文广旅体局、市市场监管局、市商务局、市农家乐民宿协会、莲都区农业农村局、莲都农商银行共同协办。全市9支代表队共80余位大厨的作品参选。

　　最终，经过严格评选，由莲都选送的皇菊绣球等作品入选“十大养生汤”，缙云烧饼等入选“十大传统小吃”，莲都蜜桔等入选“十大创意小吃”，缙云选送的皇帝养生餐等九个作品被评为“妈妈的味道”民宿美食，缙云烧饼等还获评“十大人气小吃”，遂昌长粽等作品则入围了“妈妈的味道”巧女美食。