□ 记者 谢佳俊

　　本报讯 “‘光盘行动’从你我做起”“文明就餐，杜绝浪费”……9月22日中午，记者走访市区多家快餐店，发现不少店家在门口、餐桌等醒目位置，张贴或摆放了倡导文明就餐的海报和提示牌，市民有意识地按需点餐，自觉践行“光盘行动”，拒绝“舌尖上的浪费”。

　　当天11时，在彪将军快餐店中山街店，记者看到门口、吧台、餐桌等位置摆着十分显眼的标语，引导顾客“珍惜粮食，不剩菜剩饭”。“吃多少就点多少，可不能浪费。”市民张先明是店里的常客，他要了一荤两素，吃得干干净净，“‘光盘行动’不仅节约了粮食，也节省了生活开销，一举两得。”

　　在店内记者观察到，大部分顾客人均点两三道菜，几乎人人都能做到“光盘”，鲜有浪费现象。“自从推广‘光盘行动’以来，越来越多人开始适量点餐，很少有铺张浪费的情况。”店长丁勇相告诉记者，这几年丽水人的就餐观念有了很大的改变，不再“剩一点”才有面子，而是“恰到好处”更有素质，“‘市民积极响应‘光盘’，店里的厨余垃圾由原来的两桶减少到一桶，这都是实实在在的成效。”

　　位于中山街南端的味美思是一家开了三十多年的老店，前几年老板张秋凌将快餐改成了自助模式，客人点菜不再定量，而是吃多少拿多少。“一开始也有些顾虑，怕客人不适应自助取餐，拿多了造成浪费。”张秋凌笑着说，没想到的是，顾客们都很自觉，吃多少拿多少。

　　“自助餐是一场‘文明自助’，我们丽水人的素养经得起考验。”张秋凌告诉记者，这几年来市民的文明程度越来越高，自助快餐的浪费现象越来越少。

　　“用餐方式改变一小步，推进节俭之风一大步。”莲都区精神文明建设指导中心主任张凌告诉记者，“光盘行动”掀起了一股文明新风尚，“适量点餐”“小份菜碟”“营养均衡”等文明消费理念已经深入人心，“不论是大餐厅还是小饭馆，‘舌尖上的节俭’已经融入丽水市民的生活，‘舌尖上的文明’已经成为席卷丽水的新风尚。”