包饺子

第A08版：雏鹰大作

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包饺子

　　我最喜欢吃饺子了，可是我不会包，于是我就跟奶奶学。

　　我想，包饺子就是把馅料放到饺子皮里包起来就行了。可是现实打败了我，我捏好这边，那边的馅就冒出来了。我急忙用双手捏，没想到，两边没露馅，可饺子的“肚子”却破了。再看奶奶包的饺子，整整齐齐地摆在盖帘上像一只只美丽的“白天鹅”，而我的饺子横七竖八地躺着，像一群“丑小鸭”。

　　于是我仔细观察奶奶包饺子的动作，学着奶奶的样子开始包。我把饺子皮托在手心里，然后把馅儿放到饺子皮中，“太好了，这次的馅儿不多也不少。”我将饺子皮儿对折，又用大拇指和食指捏住饺子皮儿张口的地方，这样，一个白白胖胖的饺子就诞生了。虽然没有奶奶包的好，饺子长了点，但也有点儿像样了，总算是成功了。我越包越熟练，越包越好看。

　　吃饭时，吃着自己亲手包的饺子，我感到特别香。

　　龙泉市东升教育集团309班徐一诺

　　指导老师钟喜霞

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