“年夜饭基本没座位了,要不您预订‘年午饭’?”记者注意到,由于目前市区餐厅受理的年夜饭订单太多,为寻觅商机,市区一部分酒店应景地推出“年午饭”,以分流年夜饭的客流。
“今年的除夕,目前晚上预订了50多桌,中午也订了7到8桌。”华侨开元大酒店的负责人告诉记者,中午过来用餐的基本都是外地游客,晚上则是本地市民,可谓泾渭分明。
采访中,不少市民表示,相对于“年午饭”来说,他们更倾向于和家人吃年夜饭。“这就是一种传统吧,过年吃年夜饭才算过年,即使便宜,我还是不会选择‘年午饭’。”市民张先生表示。
记者了解到,这种“年午饭”目前还处于试水阶段,虽然价格相较于年夜饭要便宜不少,但让本地市民接受还需要一个过程。
随着“互联网+”在餐饮业的深度渗透,除了自己下厨和到酒店吃,“怎么吃年夜饭”的选择多了不少。
市民徐先生今年刚在丽水市区买了新房,为了图个喜庆,他决定把远在庆元老家的父母接到市区过年,并在除夕夜准备了丰盛的年夜饭。“我在天猫上买了一份1198元的年夜饭半成品套餐大礼盒。”徐先生说,冷菜、热菜、甜品和点心加起来有十六、七样。“都是半成品,买回来自己再加工一下,简单方便。”徐先生说,年夜饭现在无论吃什么、怎么吃都不重要,重要的是和家人在一起团聚。