今天晚上，我在奶奶的指导下学会了怎么烧红烧肉。
怎么烧红烧肉呢？首先用大火把锅烧热，倒入少量食油，接看把洗净切好的肉块放入锅里翻炒一会，再加入红糖、黄酒、酱油，盖上锅盖用中火烧五分钟左右时间，然后把锅里的肉取出，放入高压锅再用小火烧十五分钟左右时间。最后关掉火，等高压锅凉却后，把烧好的肉倒入盆子里，这样，一盘香喷喷的红烧肉就烧好了。
当我吃着自己亲手烧的红烧肉时，觉得味道特别好，心里美滋滋的。
莲都区大洋路小学教育集团大洋路校区202班 庄立言
指导老师 方柳月
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