清明节是我国的四大传统节日之一，它是扫墓祭祖的日子，也是人们踏青游玩的节日。
清明节也有很多美食，其中清明粿就是最重要的一种，每家每户都会做，我们家也不例外。清明粿一般有甜的和咸的两种口味，奶奶喜欢用豆沙做成甜的清明粿。她先取出一小块面团，用双手搓成球，再把面团捏成椭圆形，然后把一些馅放在椭圆形面团的中心，把清明粿包成了一条小船的形状，然后放在干净的桂花叶上。最后把清明粿放在蒸笼里，二十分钟后，香喷喷的清明粿就出炉啦！
小记者 汪栎东
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