“哇！这西红柿炒蛋看上去很不错啊！”妈妈看着我烧的第一道菜，两眼放光！
一接到老师的实践作业——烧一道美食，我便兴奋不已。我选了我最爱吃的西红柿炒蛋，说干就干。我火速将食材准备好：两个西红柿，两个鸡蛋，少许葱。拿起刀，三下五除二，西红柿变成了西红柿丁。我又拿起鸡蛋，小心翼翼地在碗沿上一敲，蛋壳一分为二，蛋黄和蛋白就像跳水运动员一样，哧溜扎进了碗里，接着我将鸡蛋打成了蛋液。一切准备就绪，开火炒菜。把油往锅里一倒，我手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去，鸡蛋像一朵盛开的花，迅速膨胀起来。我把鸡蛋翻了翻，又把西红柿丁倒进去一起翻炒。
没多久，西红柿的汁和鸡蛋混合在了一起，散发出一阵阵浓郁的香味。放上少许盐，再撒上葱花，一盘西红柿炒蛋就大功告成了。怎么样，我这个“大厨”还合格吗？
207班 叶浩扬 指导老师 郑艳君
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