坐标：大众路
一盘知了解乡愁
盛夏之夜，丽水人最爱去哪？不少市民不假思索：“大排档！”摆上方桌，支几把小凳，就成了丽水人消夏避暑的好去处。
“下班后，约上三五个好朋友，来这里喝扎啤、吃知了、剥小龙虾，谈天说地，痛快又过瘾。”6月22日晚，记者在大众路的一家大排档遇到市民詹佳时，他正与同事聊得起劲。在他眼中，这可“最有丽水特色”。
“一不挑地方，挽挽裤腿就能坐下开聊；二不挑天气，气温越高顾客越是扎堆；花钱不多，消费不高，兴致却高，一盘知了解乡愁。”詹佳告诉记者，虽然有些简陋，但有些外地来的朋友或客户，甚至谢绝“高规格”的酒菜招待，直接要求找家大排档“尝尝本地风味儿”——这已经成了丽水夏天标志性的“景观”。
在几条街道逛了逛，记者还的确领略到了这种“丽水特色”的“声势”。在路口、在街边……时不时就有香味“冒出来”，知了、螺蛳、小龙虾在锅里翻滚，夜色中热气缭绕，更成了一大“招牌”，吸引了不少消费者前往，处处人声鼎沸，场面火爆……
坐标：大洋路
三两烤串慰灵魂
夜色里，一个城市夜晚最明亮的地方，也许就是一座老城最热闹之地。
从夜市收摊回到家里，时间已经过了0时，胡海燕已经整整忙活了8个多小时，此刻她迫不及待地想寻找一份美食带给她的慰藉。
“研串，约吗？”不到一分钟，胡海燕的闺蜜郑毓慧秒回一条消息。“正有此意，走起！”
0时15分，推开研串的玻璃门，屋内烤肉的香气流转，啤酒杯的碰撞声里夹杂着夜猫子们的欢呼。
“天呐，竟然满座了，临时的小桌子竟然摆到了门口！”胡海燕略微有点失望，此时门口还站着四五位同样在等座的食客。胡海燕和闺蜜运气不错，十多分钟后，最先空出来的是一桌两人座。
“油炸牛油、蜜汁中翅、炭烤羊排……老板，再来一盅桃花酿喔！”此时此刻，胡海燕和郑毓慧只想用美食来宽慰舌尖和胃。“生活有各种味道，美食亦然。工作的艰苦必然换来生活的甜蜜和幸福。”胡海燕对待生活的态度简单而直接，工作的艰苦，终会换来生活的甜。
“今天又是值夜班吗？你微信秒回噢！”“对呢，就等着你约我夜宵咯！”……推杯换盏间，两个好友之间的默契显露无疑。酒力微醺，两人互诉衷肠。
走出店里，已经将近凌晨2点，两人互相搀扶走在夜色里。工作给她们带来的疲惫一扫而空，回家美美地睡上一觉后，她们又将开始奋力拼搏的一天。
坐标：花园路
小酒吧里暇意伸展
散布在城市街巷的一座座酒吧，犹如人体的脉搏，标示着都市的生命体征。氤氲的环境、杯盏相撞的氛围、有声有色的音乐、神态各异的人群……酒吧成了越来越多的丽水人夜晚的心灵驿站……
晚上11点，在市区一家可以蹦迪的酒吧里，几名老外特别惹眼，他们呷着酒，随音乐翩翩起舞。这几名老外是外教，晚上常来酒吧休息。他们向记者伸出大拇指说，酒吧装修颇具英格兰风格，让他们有种回到家的感觉。
酒吧里更多的是年轻的男男女女。大学刚刚毕业的小张是这家酒吧的常客。记者见到她时，她正优雅地随音乐摇晃。她说，自己最喜欢酒吧内这种气氛，“在这里没有束缚，每个人都可以很自我很随意地‘伸展’，不用管别人，好好放松一下。”
酒庄、西餐厅、啤酒屋、居酒屋、威士忌吧……近年来，丽水城内开出了各式各样的酒吧，相比于露天大排档的热闹，这些酒吧的环境相对私密，成了一些丽水人夜宵聚会的新选择。
“夏天，有个空调的地方凉一点，这边还可以喝到更多种类的酒，下班了来这里坐坐，很舒服。”在市区一家公司上班的丁先生，晚上总会一个人来到家楼下的威士忌吧坐坐，一杯美酒下肚，工作的压力似乎随风而去。“有时候一天工作下来，话都不想说了，有个地方能安安静静发呆，也挺好。”
坐标：天宁一村
老地方有老味道
在厦河一区、二区区域，除了沿着古城路两侧开放的一家家夜宵店外，两侧楼房底下，大大小小的夜宵店更是数不胜数；依托万地广场巨大的人流量，庆春街北侧的天宁一村也热闹了起来，以“星期八烧烤”为首的一系列烧烤、排档吸引着人们前来。一到晚上，附近难寻一个停车位。
“快请坐，我马上把桌子收拾出来。”前一批客人刚走，紧接着又来了一批客人，晚上8点半，“天宁老地方”店主梁莹锋忙不迭地招呼着人们。
1989年出生的梁莹锋是莲都区老竹人。“之前我曾经租住过附近的房子，这边吃的东西多，价格也实惠。”从学校毕业后，天宁二村成为了梁莹锋最初的落脚点，对于这里，他有着深厚的感情。
在萧山打拼几年后，梁莹锋和妻子还是选择回到自己熟悉的地方开家店。“名字我很快就想好了，就叫‘天宁老地方’，因为朋友们都会在老地方见，这里也主打老味道。”梁莹锋说。
每个夜晚，更像是梁莹锋一天开始的时候。“有一次，一位老顾客过来吃夜宵，来的时候我就觉得他心情不太好。”梁莹锋说，那天，这位老顾客一直喝到了早上8点半，他也等到了早上。
“真的很感谢你，没有赶我们走。”临走时，顾客连连感谢梁莹锋。“虽然我们素不相识，但牺牲一点休息时间让别人快乐，我觉得很值得。”正因如此，不少客人如今都成为了梁莹锋的朋友。
