本报讯（记者 樊文滔 通讯员 柳庭和）为推动茶叶加工技艺传承与创新，促进茶叶产业发展，近日，庆元县举办第七届“菇乡工匠”技能大赛暨“共富工坊”技能大赛茶叶加工工项目竞赛。来自全县107名选手在茶香四溢的环境中，展开了一场精彩绝伦的技艺比拼。

　　本次竞赛由理论知识和技能操作两部分组成。其中理论知识占20%，技能操作占80%。理论考试包括茶叶加工工艺、茶叶品质鉴定、茶叶机械操作与维护、食品安全与卫生等方面知识。操作技能主要考核选手在规定时间内完成绿茶的鲜叶处理、杀青、揉捻、烘干等加工工序，精准考验工艺把控能力。

　　在比赛现场，参赛选手在电炒锅中揉捻、抖散、翻炒，鲜叶在手中翻飞，逐渐卷曲成螺，在指尖与茶叶的碰撞中瞬间腾起阵阵清香。现场评委从外形、汤色、香气、滋味、叶底等多维度综合评定，最终评选出的一等奖选手将同时授予“庆元县技术能手”和“庆元金蓝领”称号。

　　本次竞赛是庆元县大力发展茶产业、推进茶文旅融合的重要举措，为茶叶产业搭建了以“茶产业”培育“茶工匠”、以“茶工匠”赋能“茶品牌”的有效平台，通过竞赛选拔出一批技艺精湛的制茶能手，为庆元茶产业特别是“荒野茶”产业的高质量发展注入新动力。