时间倒回1300多年前。
面对“九山半水半分田”的地理环境,青田先民没有退缩,而是在贫瘠中找寻生机。他们利用有限的水资源,让随水而来的鲤鱼在稻丛间自如游弋,在稻田里自然生长。鱼吃蚊虫,粪肥稻田;稻遮烈日,荫护游鱼。经过长期驯化,一套“以田养鱼,以鱼促稻”的稻鱼共生系统悄然成型。
春播秧苗、夏放鱼苗,秋收时稻谷飘香、鱼肥满篓。这份智慧,代代相传,成为青田人的生存哲学。
每年清明前后,村民挑选性腺发育成熟的雌雄亲鱼,按照1∶2或2∶3的比例养在鱼池中,并放入柳杉枝作为鱼巢。接着引进活水,以流水刺激亲鱼活跃追逐、产卵。而后,村民把附着鱼卵的柳杉枝,放到特制的“草窝”中,淋水保湿;待鱼卵里出现眼点后,再将柳杉枝移至育苗池,让鱼苗破壳自行入水。这是“稻鱼共生系统”中最关键的鱼苗孵化过程。
青田田鱼体色类型超过10种。清光绪版《青田县志》记载:“田鱼,有红、黑、驳数色,土人於稻田及圩池中养之。”寥寥数语,勾勒出质朴的农耕画面。
2005年6月,这里的鱼,从稻田“游”向了世界——“浙江青田稻鱼共生系统”成为全球首批、中国首个全球重要农业文化遗产。
龙现村,位于方山乡,有着“中国田鱼村”的殊荣。村口,巨大的“田鱼”石塑与青石条垒砌的石墙相邻。沿着村里的游步道拾级而上,满目青翠。梯田里,孕育着稻,也滋养着鱼。
2022年,“青田县传承发展稻鱼文化赋能乡村振兴”入选浙江乡村振兴十佳创新实践案例。
千年农耕智慧,在稻田间斗转星移。