本报讯(记者 刘雅倩)近日,记者走访市区多家餐饮店、酒店后发现,随着我市“反对浪费、崇尚节约”行动深入开展,越来越多的市民和餐饮企业开始自觉践行“光盘行动”,文明用餐蔚然成风。
夜晚是就餐高峰时段,市区天宁二村的餐饮市场热闹非凡。近日,记者走进天宁二村的一家餐厅,首先映入眼帘的是墙上醒目的“节约粮食”标语和餐桌上“光盘行动”的提示牌。“四位客人点六道菜足够了,我们的菜品分量很足,不够吃了可以再点。”在点菜区,餐厅服务员正耐心地为顾客提供就餐建议。据该工作人员介绍,他们会根据就餐人数提醒顾客适量点餐,还会在合理定价下控制菜品分量,“客户在点餐时,我们会提示用餐数量,也可以根据客户需求为其提供小份菜和半份菜,避免食物浪费。”
随着“崇尚节约、反对浪费”的理念深入人心,越来越多市民主动践行“光盘行动”。“服务员,麻烦帮我把这几个菜打包。”在人民街的一家餐厅,刚结束聚会的陆先生正熟练地将剩菜分类装盒,他告诉记者:“现在朋友聚餐都会互相提醒适量点餐,实在吃不完打包带走很正常,大家都觉得这是文明的表现。”
在酒店,“反对浪费、崇尚节约”的宣传氛围也很浓。在一家酒店的自助餐厅,取餐区“光盘行动”“勤拿少取”的温馨提示格外醒目。记者观察到,多数顾客都自觉遵循“多次少取”原则按需拿取食物。“现在取餐都会先估算自己的食量,吃多少拿多少,既不浪费又吃得舒服。”正在取餐的市民吴先生说。
“光盘行动”遏制“舌尖上的浪费”,多方联动提高全民节俭意识……近年来,丽水持续开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动,大力普及文明餐桌新风尚,厉行节约、崇尚节俭的文明观念成为丽水市民的共识。