“这些茶树在高山荒野,远离化肥农药,甚至都无人工干预,自然品质独到。”在龙泉市岩樟乡,叶光明拥有一大片“野生”茶园。
2013年,看好茶叶产业发展的叶光明将岩樟乡作为自己从事茶叶产业的起点,他以敏锐的眼光“瞄准”了村里的100多亩野生茶树,并成立了岩樟源茶叶专业合作社。
此后几年,他都在山头,与老茶树打交道。“种茶叶的人越来越多,茶叶品种越来越丰富,我们更应该思考怎么种出、产出好茶叶。”在一次展销会上,听到这句话的叶光明渐渐意识到提升茶叶品质的重要性。
生态低碳茶是由中国农业科学院茶叶研究所通过制定《生态低碳茶评价技术规范》和《生态低碳茶认证实施规则》,建立生态低碳茶认证体系,以生态茶园为基础,全面系统应用绿色低碳生产技术,实现茶叶产品优质安全、生态低碳价值有效转化。
有了目标,叶光明积极寻求省级科技特派员的支持,引进新设备,优化茶叶生产加工技术,从炒制、汤色等多方面提升产品品质。2020年,岩樟源野生茶成为龙泉首个通过有机认证的野生茶叶。2024年,龙泉市岩樟源茶叶合作社荣获龙泉市首家生态低碳茶认证证书。
经过多年尝试、学习和积累,叶光明的茶园面积已拓展到200多亩。“在这里,我们不仅品尝到了岩樟源茶叶的醇厚与甘甜,还亲身体验了采茶、制茶的全过程,真是太有趣了!”依托茶文化,叶光明还推动了校企合作。在2024年岩樟乡“桃源茶事”乡村文化漫游季上,丽水学院与合作社签订了新一轮《校企合作协议书》,并共同开展“共写一本书”活动,约定联合出版《茶康养与茶文化》。
丽水学院通过党建结对、社会实践等方式,积极助力岩樟智慧茶园建设、岩樟源野生茶研究与品牌推广,并推动岩樟源茶叶加入“丽水山耕”区域公共品牌。“丽水山耕”研习协会还为岩樟源设计了一个独特的人物形象IP,进一步提升了品牌的知名度和影响力。
合作社与乡里、村里保持联动,共同推动农文旅产业的发展。在茶园开展研学活动,邀请中小学生走进茶叶基地,亲身体验采茶、炒茶等制茶乐趣。孩子们背上茶篓,穿上采茶服,仿佛变成了小茶农,在茶园里尽情享受着劳动的快乐。
去年,合作社还积极配合岩樟乡开展共富茶园活动,采用低收入农户入股当“股东”分红、强村公司管理运营、第三方认购的三方合作模式,为16户低收入农户提供了资金入股的机会,并为50余人提供了务工增收的渠道。
“跟着叶老板种茶叶,大伙的收入都增加了,还学习到了炒茶、包装的新技术。”在岩樟源工作的低收入农户说道。岩樟源成立共富工坊以来,定期发布茶青收购计划,设置茶忙时节工作岗位,让低收入农户实现“家门口就业”,人均增收约12000元/年。
叶光明表示,合作社将继续发挥引领作用,通过技术培训、标准化种植和加工以及品牌推广等方式,带动更多茶农增收致富。同时,合作社将积极探索“茶产业+生态旅游”的新模式,为龙泉的乡村振兴注入新的活力。