凤垟梯田的复垦，始于2021年。当时村民的动机很单纯，“祖祖辈辈种了几千亩地，不能荒在我们手上”。

　　于是，当地传统的农耕智慧也被保留发扬——冬季本是农闲时节，但凤凰寨人不会闲着，他们分工明确，有人犁田，有人修埂，还有人在田坎上清除杂草。当地人告诉记者，“冬闲不闲，春忙就不会过于忙”。

　　3月5日，天刚蒙蒙亮，山间便已回荡着劳作的声音。气温偏低，村民们穿上厚实的棉衣，脚踩雨靴驱赶着耕牛步入了梯田。犁铧切开土层，旧稻茬与杂草被一并翻埋，露出被耕牛脚步搅动后掀起的泥浪。

　　村党总支书记陈先清站在田埂上，目不转睛地查看着梯田翻耕的进展，“今年复耕的梯田会达到2300亩。眼下正在大面积翻耕，农忙得早，5月初插秧就会更顺利。”

　　对水稻田而言，春耕备耕的每个环节都至关重要，其中“犁耙耖”是必不可少的步骤。在插秧前，用犁翻耕农田不仅能提升土壤透气性，还能减少杂草和害虫，为水稻生长提供理想的土壤环境。

　　紧随其后的，是“耙”的工作。作为犁田后的必备农具，耙形似一把大型木梳，能将犁翻耕后的粗糙大土块进一步打碎。经过两轮劳作后，田地虽然完成了翻耕，但仍无法直接插秧，这是因为水田的土壤表面还不够平整。此时，名为“耖”的农具便派上了用场——它能进一步精细处理田泥，确保水田表面平整，避免出现凹凸不平的情况，为后续的插秧工作做好充分准备。

　　与此同时，修整田埂也是春耕备耕的重要一环。

　　在一片梯田的边缘，几个村民正挥舞锄头，填土夯实破损的田埂。经过一年的风吹雨打，许多田埂出现了塌陷、渗水等情况，需要重新加固修整。“修复田埂也有讲究，一般会修得上窄下宽，最宽处40厘米，高30厘米。这样才能确保水稻正常生长所需的蓄水量，又能在雨水较多时及时排水。”一位正在劳作的村民告诉记者。

　　在凤凰寨村，精耕细作的传统农耕与现代农业技术得以有机结合。当地引进了微耕机、无人机、山地轨道车等现代设备，全面提高了劳作的效率。“传统模式讲究精细，机械化种田追求效率，两者结合得好，才能种出优质的水稻。”如今，在这片承载着千年农耕文化的梯田里，智慧与技术并行，古老与现代互补，共同孕育着丰收的希望。

　　高效农业

　　“凤凰寨村”这个名字，很新。

　　它诞生于2019年，由凤垟村、张川村、寨后村合并而来，寓意凤凰涅槃、浴火重生，也蕴含着当地村民在面对时代变革时展现出的包容、独立与创新精神。

　　当地的凤垟梯田有着近600年的历史，承载了几代人对土地的深厚情感。从最初的开垦、扩张，到后来的撂荒，再到如今的复垦，这片土地经历了许多沉浮。而今天的凤垟梯田，正在经历一场真正的“涅槃”。

　　过去，由于种植的水稻品种单一、效益低下，年轻人不愿意继续耕作，纷纷离乡打工，肥沃的梯田一度撂荒。为了改变这一状况，凤凰寨村开始探索“村集体+企业+村民”的产业发展模式，将撂荒梯田统一流转至村集体，再由村集体承包给企业进行管理，推动规模化、现代化种植。去年，浙江畲享农旅开发有限公司落地运营，负责凤垟梯田项目的建设开发，他们的到来，为凤凰寨村带来了农业技术和现代管理模式。

　　“引进优质良种势在必行。”在前往梯田的路上，畲享农旅的负责人蓝红芳向记者算了一笔账：翻耕、除草、插秧、收割等阶段都需要向农民支出工资，而在高山梯田种植水稻所投入的人工成本，是平原地区的3倍，“只有当每公斤稻谷的售价达到14元、每公斤大米的售价达到20元时，才能勉强实现收支平衡。”

　　于是，畲享农旅致力于推动凤垟梯田向高效农业转型。与过去不同，这片规模庞大的梯田不再种植普通水稻，而是引进了更具市场潜力的优质品种——“芦苇稻”和高山富硒稻。

　　蓝红芳告诉记者，“芦苇稻”是荃优607，也就是籼型三系杂交水稻品种，综合抗性很强，特别适合在高山种植。而高山富硒稻则通过科学栽培技术，使稻米中富含硒元素，这一健康附加值，使其在市场中具备更高的溢价能力，“芦苇稻”和富硒稻的亩产量比普通水稻更高，而且能达到每公斤40元，甚至更高的价格。除去成本后，梯田的亩均收益至少能提高50%。

　　为了进一步提升产业竞争力，今年村里计划再试种3—4种优质水稻，包括更耐寒、更香糯的特色稻种，进一步丰富品种结构，拓展市场需求。同时，村里还与农业专家合作，优化栽培技术，确保这些新品种能适应高山梯田的特殊生态环境。

　　值得一提的是，凤凰寨村申报的农创共富工坊项目用地规划顺利通过了审批。这个集生产加工、农事服务、仓储物流以及农耕研学等多功能于一体的项目建成后，将成为产业升级的催化剂，进一步推动当地农业产业向高效转型。

　　一田多用

　　在凤凰寨村，当地村民世代种植梯田稻米，至今依旧延续着传统的插秧、收割、筛选、晾晒等朴素方法。但同时，探索新农耕模式的脚步也从不曾停歇。

　　今年1月，凤垟梯田又迎来了新机遇——在上海海洋大学的支持下，当地开始尝试稻渔综合种养技术，让传统农业迈向更高效、更生态的发展之路。上海海洋大学的科研团队以水产养殖生态学、稻渔综合种养生态学及种养技术、鱼类生态学等为研究方向，结合凤凰寨村的实际情况，提出了一系列针对性建议，涵盖梯田未来发展、产业融合、品牌建设等各个方面。

　　在古老的梯田上，整齐的砖砌田埂成了一道独特的风景线。村民们精心选取砖块，用水泥牢牢固定，并以泥土覆盖其上，使之与环境相融。这样的田埂不仅更牢固，还能减少梯田间的渗水损失，提高稻田的用水效率。

　　田埂修整一新后，村民便开始引水。清澈的山泉汩汩涌入田间，形成如镜的水面。今年，村里还引进了经过精心筛选的田螺。它们生长快，适应性强，很适应梯田的生态环境。随着气温的回升，村民将一袋袋田螺苗撒入田中，开启了它们的成长之旅。

　　稻田养螺的方式，利用了稻与螺之间的共生关系，形成了良性的物质循环：稻谷为田螺提供庇护和饲料，而螺的排泄物则为水稻提供了丰厚的有机肥。这种“稻螺共养”的模式不仅提高了土地的利用率，还为农民带来了双重收获，实现了“一田多用，一水多用，一季多收”。

　　这并非当地首次尝试稻渔综合种养。在英川镇，稻鱼共生、稻螺共生的模式古已有之，当地的薄壳田螺和稻鱼在丽水早已小有名气。

　　2018年，英川镇划拨资金用于完善产业基础设施，与浙江工商大学、福建农林大学等高校合作开展技术攻关，并带领农场主、合作社负责人到上海、嘉兴等地考察学习，逐渐培育出以凤凰寨村为核心，覆盖全镇的5个田螺基地。借着这股东风，英川还建起了3个田鲤鱼基地，田鲤鱼、鱼稻米等农副产品远销长三角城市，为当地农民带来1000多万元收入。

　　展望未来，英川镇正立足千亩梯田的资源优势，探索更深远的发展路径——将粮食生产与生态治理、休闲旅游相结合，通过“农业+文化+旅游”一体化发展模式的推动，为村民创造更多就业创业机会，周边的民宿与农家乐也将随之蓬勃发展。

　　高山上，泉水潺潺流淌，为梯田带来生机；田埂上，翻耕过的泥土散发着春的气息。随着春耕号角的吹响，这片土地正孕育着新的希望，也承载着人们对丰收的美好期盼。

　　而一场关于乡村振兴与生态农业的蜕变，才刚刚开始。