本报讯（记者 吕恺 通讯员 叶雯欣 章媚）为进一步加强校园食品安全监管，确保学校配餐工作的质量，让全校师生安心享用每一顿餐食，日前，莲都区囿山小学教育集团的校领导及家委代表共同组成食品安全检查小组，对天天向上餐饮服务有限公司进行了一次突击检查。

　　到达配餐公司后，检查小组对其经营资质、员工健康证件的有效日期、食品原料采购的来源、现场加工制作的过程、餐具食盒的清洗消毒保洁、供餐与配送过程管控、“三防”设施设备管理、食品安全制度的落实等一一进行了详细检查。检查组发现，配餐公司在食品卫生安全方面总体良好，未发现任何食品安全隐患情况。

　　检查结束后，配餐公司负责人向检查组详细介绍了公司的运作流程、食品安全检测措施以及食材采购、加工、烹饪、配送等各个环节的详细情况。校领导和家委代表还结合检查的实际情况，分别提出了中肯且具有建设性的建议。

　　校长周爱红表示，食品安全是校园工作中的重中之重，离不开配餐公司、学校和家长们的共同配合，要求配餐公司在食品安全卫生方面务必做到高要求高标准，以儿童的视角去做好学生餐饮工作，保障师生的营养与健康。同时也希望家长们热心参与学校配餐事务，共同监督学校配餐管理工作，坚决守牢食品安全底线，打好“保胃战”。