第A04版:教育周刊

1300年历史的土索面 敲开了劳动教育的大门

  本报讯(记者 吕恺 通讯员 王伟香)近日,缙云县紫薇小学的同学们到缙云农耕博物馆开展“品麦香文化,传经典美味”非遗传承研学活动。在研学基地,从小麦品种的辨识,到传统农具的使用方法,再到爽面制作全过程的体验,同学们用美食敲开劳动教育的大门,感受爽面非遗文化的魅力。

  听着工作人员介绍着农史小知识、老物件们的历史和农民使用的技巧,同学们伫立在农具前细细观赏,感受着缙云农耕文化丰厚底蕴。

  在爽面博物馆,同学们认真观看了宣传片,知道了土爽面距今已有1300多年历史,是缙云人民喜爱的传统佳肴。研学活动中,同学们跟着师傅和面、搓面条、盘面、上筷、拉面。

  “没想到我们最常见的爽面制作工序这么复杂,和面、多次发酵、条坯上筷、拉条、晾晒,亲身体验过才知道它来之不易,也懂得了劳动的价值,尝到自己亲手制作的爽面,感觉味道特别好。”活动最后,同学们一边吃着香喷喷的土爽面,一边回味着一天的收获。

Copyright 2002-2021 lsnews.com.cn Inc. All Rights Reserved
本网站由丽水网版权所有
互联网新闻信息服务许可证编号:33120180016 | 浙ICP备040008-1
广播电视节目制作经营许可证:(浙)字第03677号
主管单位:中共丽水市委宣传部 主办单位:丽水日报社
编辑部电话:0578-2127345
省新闻道德委员会举报中心投诉电话:(0571)88901234 手机:18806501498 传真:(0571)85175125 邮箱:zjsjx@zjncws.com.cn
违法和不良信息公开举报电话 | 涉未成年人有害信息举报电话:0578-2127345 邮箱:2314875226@QQ.com
丽水日报社(丽水网)法律顾问:浙江博翔律师事务所王伟斌、蓝先锋、应相业
浙公网安备 33110202000139号

2023-06-05 1 1 丽水日报 content_353414.html 1 3 1300年历史的土索面 敲开了劳动教育的大门 /enpproperty-->