本报讯（记者 徐小骏 通讯员 舒旭影 余自强）5月20日至21日，由中国财贸轻纺烟草工会、中国轻工业联合会、中国酒业协会联合主办的2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛决赛在青田开赛，来自山东、河北、甘肃等全国30个省、直辖市、自治区的126名葡萄酒品酒师展开了激烈角逐。

　　作为著名侨乡，青田有38万华侨华人分布于世界146个国家和地区，并主要集中在意大利、西班牙、奥地利等世界著名葡萄酒产地。近年来，当地深入实施“华侨要素回流工程”，建设侨乡进口商品城、世界红酒中心，发布“中国·青田进口葡萄酒指数”，开展“西餐大师”“三型九类”人才培训。眼下，青田已汇聚来自全球20多个国家和地区的约2万余款葡萄酒，葡萄酒文化已成为当地联系世界的纽带之一，品鉴葡萄酒也已逐渐成为青田老百姓的一种新生活方式和生活态度。

　　据了解，本次大赛是国内葡萄酒品酒竞赛规模最大、规格最高、最具影响力的国家级技能比赛之一。比赛以品酒师国家职业资格为基准，分理论考试和实际操作两部分进行，其中理论考试占30%，实际操作占70%。在实际操作现场，每位选手通过眼观其色、鼻闻其香、口品其味，在规定时间内对酒品国家与产地、年份、香型等进行仔细鉴别。

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