爸爸说，春节是一块放在兜里久久不舍得吃的糖；妈妈说，春节是穿上那心心念念的新衣服；奶奶却说，春节是一家人团团圆圆吃年夜饭。是啊！年夜饭，它可是除夕夜的重头戏，是全家欢聚、团聚一堂的甜蜜时刻，无论在天南海北都得回家吃年夜饭。遂昌的年夜饭中有一道必不可少的传统美食——合菜。合菜代表着团团圆圆，代表着遂昌人对新年团聚的美好期盼。今天我就来和你们说一说这道菜的做法。
我们先把白萝卜、胡萝卜和海带切成丝，起锅烧热油，再开始准备佐料：把干辣椒切成段，把大蒜剁成沫，放入锅中煸香。放入萝卜丝，炒至半熟，这时就已经有了很浓的香味，令人垂涎三尺，加入提前准备的海带丝，加入少许食盐，加入料酒继续翻炒，最后撒点葱花装盘，香气飘满了整个屋子。
幸福的不仅仅是年，是那阖家团圆的喜悦；美味的不仅仅是合菜，是与家人互诉衷肠的期盼。
遂昌育才小学405班 宣昕妤
指导老师 王美萍
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