“我们村庄海拔有1000多米,在县食用菌产业中心精心指导帮助下,经过一年试验,我已成功试种了反季节‘庆科212’香菇。今后我一年四季都可以生产香菇了。”近日,庆元荷地镇杨桥村岩坑自然村博海种养专业合作社香菇基地里,说起基地夏菇的栽培情况,负责人刘培金喜笑颜开。
眼下正值“庆科212”夏菇丰收时节,菇棚里朵朵香菇长势喜人,员工正忙着采摘鲜菇,装入冷库,准备发往各地市场。截至目前,基地3.5万棒香菇均成熟出菇,已售出鲜菇2万余公斤。
“夏菇”种植和生产是一道摆在科技人员和菇农面前的难题。庆元县食用菌产业中心通过到东部高海拔乡镇实地调研走访,最后确定在海拔1000多米、生态环境保护良好、拥有万亩高山台地资源的荷地镇,试点种植“庆科212”香菇。
食用菌产业中心党支部与荷地镇黄沙村、联丰村、杨桥村及底墅村等村党支部,共同推进“党建联盟、科技赋能”的现代化食用菌产业——试点“夏菇”种植项目。“我们结合庆元现有的食用菌品种,并引进福建的部分食用菌品种共5个菌种,在荷地镇开展品种对比试种,最终选取了庆科212香菇试种,经过一年多的试点,目前取得了成功。”庆元食用菌产业中心主任、高级农艺师叶晓星介绍。
“现在这个时节出菇,不仅能弥补过往荷地栽培香菇的空档期,效益也很不错。”忙于采收的同时,刘培金心里始终记着一笔“经济账”,粗略估算,今年种植的“夏菇”第一茬的每棒已有两元的收益,而在当地,一棒香菇能有4元的收益就算不错。
基地采用“订单农业”的模式,去年全年共售出2万多公斤干菇。因为有了订单的保障,刘培金坚定了试种各式新品种食用菌的信心和决心。为了更好保证香菇鲜度,今年,基地建起了冷库存储鲜菇。
基地规模和效益提升的同时,充分带动了周边闲置劳动力就业。基地全年有固定员工7人,到了忙碌时节需要散工60至70人,全年工资支出50余万元。
据了解,基地共栽培“庆科20”10万棒、“241”8万棒、反季节“庆科212”3.5万棒、灰树花1.3万棒。刘培金说,在成功试种“212”香菇之后,他继续探索新品种,今年他小规模试种了大球盖菇、羊肚菌、竹荪,目的是综合比较哪个品种综合效益更高,最后再逐步调整合理的栽培结构,实现基地效率最优化、效益最大化。
“作为‘庆元800’品牌联盟乡镇之一,荷地是庆元县东部乡镇种植食用菌种类最多、数量最多的一个乡镇,产量效益良好,同时还为荷地及周边乡镇提供就业岗位400余个,让在村的群众就能实现家门口就业。”荷地镇党委副书记陈俊良说,接下来,荷地镇将借助这次合作的机会,和县食用菌产业中心深化“党建联盟、科技赋能”合作,依托科技助力,让更多更好的产业造福于荷地的老百姓。