第A04版:深度

古茶树上找“金钥匙”

■本报记者 沈隽 通讯员 徐丽雅 毛文茹

  1915年在巴拿马万国博览会上,惠明茶与贵州茅台同获金质奖章这一最高殊荣;2010年的上海世博会上,惠明茶再圆百年金奖之梦;2017年,惠明茶成为国家地理标志农产品……与此同时,景宁也先后荣获“中国名茶之乡”“中国茶文化之乡”“全国十大生态产茶县”等荣誉称号……依托得天独厚的古茶树资源,景宁惠明茶集众多头衔和荣誉于一身。

  “一杯鲜、二杯浓、三杯甘又醇、四杯五杯茶韵犹存”——景宁独特的自然环境,孕育出惠明茶这独树一帜的特点。据检测,惠明茶游离氨基酸含量可达2.5-3.5%,兰香果韵的品质优势,成为惠明茶产业发展的扎实根基所在。

  “‘白茶祖’的成功繁育以及科学的产业引导,为景宁白茶的产业化发展奠定了基础,也让千年古茶树的附加值和品牌效应实现了最大化。”景宁畲族自治县农业农村局高级农艺师包佐淼说。

  在敕木山村的绿水青山间,古茶树实现了千年“穿越”,惠明茶香在畲乡悠悠飘扬。

  “村里人人种茶,一般人家有20多亩茶田,多的人家有40-50亩。”如今,景宁有超过5万人从事茶叶生产加工,“惠明茶王”原拥有者蓝华庆就是其中一位,他告诉记者,一家人一年能炒制1500多公斤成品茶,出茶多的时候,一个晚上就能收获500多公斤茶青,“我只做春茶、做名优品质茶,年收入有二三十万元。”

  2019年,景宁全县茶园总面积达到7.01万亩,采摘面积5.6万亩,产量2928吨,总产值4.6亿元。今年,景宁春茶总产量1923吨,产值3.2亿元。景宁惠明茶不仅是景宁农业的支柱产业,也是“景宁600”品牌的主导产业,更是打开“两山新通道”推进乡村振兴战略的“金钥匙”。

  “‘惠明茶王’是稀缺的旅游资源,在景宁全域旅游发展中,可以作为一个亮点去开发和推广。”在千年惠明茶茶王树2019开采节上,丽水职业技术学院旅游与贸易学院副院长蔡敏华如此建议,“千年惠明茶树王让惠明茶文化的根基更加深厚,底蕴更加丰美,如此优质的文化资源,除了做好保护外,还可以设计开发一条富有禅意、茶趣的旅游线路。”

  随着对古茶资源重要性和价值认识的不断增强,我们也看到,开启“全域旅游时代”的景宁在加快惠明茶产业发展中融入了更多的千年古茶文化。

  去年,以与上海静安区全方位战略合作为契机,谋划实施的惠明禅茶文化产业园项目就是其中之一。“惠明禅茶文化产业园项目总投资额约7.5亿元,规划用地面积约300亩,建设期5年。通过这个项目,惠明寺村乃至敕木山村可能将成为景宁全域旅游中的一个极其重要的景点,目前已开始土地征迁工作。通过项目实施,能够进一步深化惠明禅茶文化产业发展,将敕木山村打造成禅茶文化样板村。”鹤溪街道相关负责人表示。

2020-07-23 ■本报记者 沈隽 通讯员 徐丽雅 毛文茹 1 1 丽水日报 content_213235.html 1 3 古茶树上找“金钥匙” /enpproperty-->