在一次去陈家铺走访时，村民老鲍说：“杨书记，我们村的番薯干又快上市了，今年是个丰收年，不知道还能不能卖到去年的价格。”我了解到，陈家铺村种植番薯的历史久远，出产的番薯，个大，汁多，脆甜，当地人叫“苹果番薯”。800多米海拔，昼夜温差大，阳光照射长，加上富含矿物质的山地沙土，赋予了苹果番薯独有的浓郁甜味。早年间，陈家铺村不知从谁家开始，将吃不完的番薯晾晒成干。起先是自家平日的零食，然后成了走亲访友的必备特产，再有人挑担下山贩卖，一年年打响了口碑。

　　处在悬崖边上的陈家铺有着640多年的历史，是崖居式古村落的代表，整个村落依靠着岩石构造的山崖，被梯田、竹林、古树、山峦簇拥着。因为地处山谷，这里一年四季都有独特的云雾缭绕。2014年，陈家铺被列入国家级传统村落名录。

　　近年来，陈家铺村致力于传统村落的保护，做到活态保护、有机发展，先锋书店、飞茑集、云夕摩加共享民宿等项目先后落地建设，特别是先锋陈家铺平民书局2018年6月份开业以来，成为“悬崖边最美的书店”，游客蜂拥而至，已成为松阳文化地标。

　　通过深入了解，我初步梳理了陈家铺番薯干目前的发展状态。村里番薯干的生产和销售量逐年增多，但还处于自产自销阶段，存在不少问题。

　　“一定要让陈家铺村的番薯干产业可持续发展，有效链接村集体、小农户和市场，促进农户增收、村集体经济增长。”我和村两委干部说：“陈家铺村要开始谋划番薯产业合作社，探索组织化发展道路！”

　　“想事容易干事难。”在第一次村两委会上，村干部对成立番薯干合作社持反对态度的人很多：“合作社成立之后有保障吗？”“万一亏损了怎么办？”村干部们满是疑虑和担心。

　　记不清在村里开了多少会，村两委会、党员大会、村民代表会议等，记不清多少个夜晚是在村会议室度过的。功夫不负有心人，最终，在一次次不断碰撞、不断化解之后，我们形成了统一意见——成立陈家铺村番薯产业合作社，由村里直接从事番薯种植和番薯干生产的22户农户组成，其中低保户2户、低保边缘户8户。合作社股份每股股金为500元，各社员以户为单位进行入股，每户不超过2股，合作社共计股份32股，股金1.6万元。同时成立陈家铺村农文旅开发有限公司，公司股东由陈家铺番薯产业合作社、蕾拉私旅公司（飞茑集民宿）、先锋书店、陈家铺村股份经济合作社、村主要干部组成，注册资金为5万元

　　在管理上，实行“五统一”的生产方式。即统一原材料（包括番薯品种）、统一生产标准、统一质量要求、统一商标包装和统一定价销售。合作社对番薯干的制作时间、场地要求、环境卫生、操作流程等实行严格的管理监督，各成员必须按标准规范组织生产。公司收购合格产品后，结合市场行情合理统一定价。2018年，公司统一定价为24元/盒（8两）、12元/袋（4两），建议市场销售价30元/盒（8两）、15元/袋（4两）。

　　阳光总在风雨后。2018年，村里农户自行销售番薯干的价格从每公斤20-30元到每公斤36元，每公斤增收6-16元。通过民宿、南京先锋书店等品牌影响，销售量增加，陈家铺村的番薯干销售量达3000公斤。