□ 记者 董陈磊 通讯员 吕茜子 陈巧巧
本报讯 日前,随着市区处州府城北广场最后一场露天电影的结束,2022第二届丽水咖啡文化节也圆满落下帷幕。
为期三天的咖啡文化节,从开幕到闭幕,吸引了国内40多个国内品牌参展,以咖啡魅力吸引了大量市民、游客、咖啡爱好者、业内人士前来参与。据不完全统计,本次咖啡文化节前往节会参观体验人数约5万人,咖啡饮品、咖啡类产品以及周边文创产品销售总额65万余元。
活动期间,处州府城的咖啡摊位连绵、人头攒动、烟火气十足,香气四溢的咖啡市集里,众多连锁及精品咖啡店吸引了大量市民朋友们前来打卡,体验各式精品咖啡,分享咖啡文化,实现咖啡自由。“如今,丽水的咖啡‘味’越来越‘浓’,走在大街小巷可以看到各具特色的咖啡馆。对于个人而言,市民对咖啡的需求得到了满足,对于城市来说,咖啡更是一种生活品质的象征。”市民杨先生说。
不仅受到广大市民的欢迎,本次咖啡文化节也得到了众多参展商家的青睐。他们纷纷表示,本届咖啡文化节人气爆棚,不仅仅是一次展示的窗口,也让他们看到了丽水这座城市咖啡产业发展的潜力。“有文化积淀,又有营商环境,站在一名咖啡从业者的角度,更愿意投身这样对咖啡有情怀的城市。”参展的商家表示。
“连续举办两届的丽水咖啡文化节,一直以来都保持着较高的影响力和创新力。咖啡文化节不仅是丽水咖啡推广的平台,也是向全国、全世界介绍丽水的平台。”丽水市咖啡行业协会负责人表示,通过咖啡品牌展示丽水的咖啡文化,积极推动咖啡文化的普及,以咖啡文化节为载体,打造出文旅融合、宜居宜住、时尚活力的丽水城市精神。
“当前,丽水正在建设青年发展型城市,以咖啡文化为代表的适合青年发展的新兴业态正不断迸发出新的活力。”市商务局相关负责人介绍,近年来,随着丽水出台咖啡产业发展行动方案,咖啡文化日益浓厚,丽水“咖啡豆、咖啡师、咖啡机”三大咖啡产业也逐渐壮大。成立咖啡发展中心、市咖啡协会和咖啡学院,引进咖啡豆加工厂、咖啡机生产企业,累计培育1000多名咖啡师,举办咖博会、咖啡文化节等活动,“满城咖啡香”氛围浓郁。“以咖啡文化为核心,全产业链融合为方向,逐步推动咖啡产业向特色产业发展,让咖啡助推丽水建设更具活力的青年发展型城市。”