食用菌领域的重要农业文化遗产

　　□ 记者 廖王晶 黄晓俊 吴丽萍 通讯员 张靓

　　本报讯 11月4日，联合国粮农组织（FAO）全球重要农业文化遗产（GIAHS）专家会议在意大利罗马召开，“浙江庆元林－菇共育系统”成功通过专家评审，正式获批入选全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护名录。这一遗产的认定，填补了全球重要农业文化遗产中食用菌领域的空白，使其成为全球首个食用菌领域的重要农业文化遗产。

　　至此，我国全球重要农业文化遗产的数量增至19项，为全球最多。浙江全球重要农业文化遗产的数量增至4项，为全国最多。丽水全球重要农遗数量增至2项，为全国最多的2个地级市之一，这是我市在品质农业进程中的里程碑事件。丽水也成为拥有全球和全国重要农遗数量最多的地级市。

　　庆元境内森林资源与物种资源丰富。八百多年来，庆元菇民创造和发展了以林－菇共育技术为核心的森林保育、菌菇栽培、农业生产有机融合的山地农林复合生产系统，实现了林菇共育、和谐共生、循环利用。这也是目前世界上唯一以食用菌为主的农业文化遗产。

　　“浙江庆元林－菇共育系统”是绿色、生态、可持续的循环系统，是人与自然和谐相处的典范。千百年来，庆元菇民合理利用森林资源发展食用菌产业，形成了以森林可持续经营、食用菌产业发展、资源循环利用为核心的山地林农复合系统。

　　2019年，“浙江庆元林－菇共育系统”通过农业农村部遴选，成为向联合国粮农组织推荐的全球重要农业文化遗产项目，并根据专家意见进行申报文本修改完善。2021年，FAO官网对“浙江庆元林－菇共育系统”候选遗产地进行了推荐。2022年9月20日，联合国粮农组织对项目开展线上考察。

　　在庆元，种植香菇共存着剁花法、段木法和代料法，完整地呈现了八百年来人工种植香菇从传统到现代的技术演化链。去年，庆元食用菌全产业链总产值达到45亿元，带动相关就业7万多人。

　　森林与菌物互利共生，对生态环境“零污染”的“林－菇共育”系统，也给全世界农业绿色发展和可持续发展提供了环境友好的技术样本和人地和谐的启示。庆元县人民政府县长田健晖表示，接下来，庆元县将持续开展菌物种质资源保护、生态系统保护、农耕文化传承等行动，努力打造农业文化遗产保护的生动实践范例。

　　通讯员 陈士平 摄