今天是重阳节,我决定做馒头给姥姥和姥爷吃,这是我第一次做馒头,可我不会做,于是我请妈妈教我做。
我先把面粉倒入盆子里,把干酵母和白砂糖用温水溶解,再把它们倒入面粉里搅拌均匀,然后再倒入适量的牛奶和水进行搅拌,最后就开始尽情地揉面啦,记住要揉到不粘手为止!最后我把它们揉成一个光滑的面团,盖上盖子进行发酵。大概过了两小时后,面团变大了好多,妈妈把它们拿出来继续揉,我也拿了一团,跟着揉起来,一直揉到不粘手为止。然后我把面团揉成长条形,切成一段一段的,这样就可以把它们放到锅里蒸了。
二十分钟后,锅里飘来一阵奶香味儿,我揭开盖子,迫不及待地拿了一个,咬了一口,又香又甜!姥爷吃了一口,竖起大拇指说:“这是我吃过最好吃的馒头!”姥姥吃了也夸奖我说:“自己动手做的就是不一样!”妈妈笑着说:“我都一连吃了好几个呢!”
没想到第一次做馒头居然成功了,我开心极了,看到大家这么爱吃,我决定以后经常给她们做。
遂昌县实验小学 201班 谢 滔