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“一斤馄饨皮可以做出4碗馄饨，一天大约会用掉150斤的馄饨皮。按一碗10只馄饨算的话，每天要包6000只左右的大馄饨。”刘春妹边包馄饨边和记者计算着，“每天早上五点开始营业，上午基本上没有时间休息，而且这样的状态一直要持续到下午2点。”
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