“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明节又到了,奶奶教我做清明粿。
清明粿的外面是青绿色的糯米皮,是用清明草的汁和糯米粉揉合起来的。它可以做成圆形、月牙形。里面的馅有不同的口味,有甜的,有咸的,可以用豆沙、芝麻,还可以用笋和肉等。
蒸熟的清明粿,闻一闻有股淡淡的清草香,咬一口又香又糯,美味极了!
小记者 张芷淇
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