今天，妈妈买了一些芹菜、饺子皮和肉。我高兴极了，看来妈妈又要包饺子了。
果不其然，妈妈开始包饺子了。我在一旁仔细地看着妈妈娴熟的操作，想着何不自己也来包一回饺子呢？心动不如行动，说干就干，我立马把手洗干净，兴奋地来到桌子前，悄悄地拿起一张柔嫩的饺子皮，照着妈妈的手法，把饺子皮放在手心摆平，用筷子在汤碗里夹了一些肉馅，放在饺子皮的中心。接着在饺子皮上沿涂上一圈水，把饺子皮用手指按住角，然后双手把两半饺子皮合在一起，捏了几下，这样，一个圆滚滚的饺子就诞生了。我和妈妈包的饺子不一样，妈妈的饺子像耳朵，我的饺子像大肚子，真是可爱！
饺子上蒸锅了，过了一两分钟，热气腾腾的饺子出锅了!我迫不及待地品尝着自己包的饺子，那味道可真香!
包饺子可真是件有趣又快乐的事！
小记者 王睿
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