第一次烧菜

第A12版：雏鹰龙泉

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　　今天第一次烧菜的主人不是我，而是我的妈妈。我的妈妈要开始学习烧菜了，因为以前都是我家的大厨——爸爸烧菜。现在爸爸去干活了，每次回来都累得满头大汗。所以，以前都没烧过菜的妈妈，今天就要大显身手啦！我自然特别期待妈妈烧的菜。

　　午饭时间到了，妈妈决定炒黄粿。她首先把锅洗干净。刚点起火，油就“噼里啪啦”地往外直溅，吓得我们往后跑得远远的，依然瑟瑟发抖。原来是锅里有水，妈妈赶紧关掉火，又把锅擦干净，再往锅里重新倒入油。

　　等到油冒烟时，她就把切成一小块一小块的黄粿倒入锅里，一边看着手机提示，一边往锅里加入调料。过了一会儿，黄粿终于炒好了，金黄金黄的，吃起来特有嚼劲，味道好极了！我和妹妹都很喜欢吃！

　　我相信过不了多久，妈妈一定能赛过我的厨师爸爸！

　　龙泉市八都镇中心小学302班张智宸

　　指导老师赖巧

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