第A04版:雏鹰莲都

我家的年味

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”有人说年味在那“噼啪噼啪”的爆竹声中,有人说年味在那火红火红的灯笼里,有人说年味在举家团聚的欢声笑语中……我说,年味在爷爷奶奶家的厨房里!

  今天的厨房可真是热闹,炉灶里的柴火烧得火红火红的,大锅里冒着热气腾腾的香味,大圆桌上摆着各式各样的美味佳肴,有红烧鲤鱼,油炸豆腐肉丸子、蒸红糖糕……我们全家都在各显身手,蒸炸烹煮,我也准备给我家的年夜饭加道菜——山粉饺。

  首先把毛芋泥和番薯粉揉成团做皮,再把冬笋、腊肉、香菇做成馅料,然后把馅放在皮中间,捏出三个角,一个小巧玲珑的山粉饺就做好了,最后把做好的山粉饺放进蒸笼里蒸二十分钟就好啦!

  打开热气腾腾的蒸笼,里面的山粉饺不知什么时候穿上了透明的水晶衣服,里面的馅看得一清二楚,看得我囗水飞流直下三千尺!迫不及待地咬了一囗,QQ弹弹的皮里夹着香菇和腊肉的香味,夹着咬冬笋“嗖嗖”的声音,美味极了!这时奶奶说:“三粉饺有三元及第的寓意,包含着吉祥如意……”

  屋外,“噼啪噼啪”的鞭爆声此起彼伏,屋内,“哈哈哈哈”的笑声接连不断,我们全家其乐融融地围坐在大圆桌旁吃年夜饭,满桌子的年味溢出来了,流淌在我们的笑脸上,流淌在我们的心里,也流淌在我们的祝福里……

  404班 何佳灵

  指导老师 王丽佳

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