我盼啊盼啊，终于盼到了大年三十这一天，我和妈妈约好要包饺子。

　　一大早，妈妈就起床张罗着剁肉馅、擀饺子皮，忙得不亦乐乎。很快，所有的材料都准备好了。

　　我吃过饺子，看过别人包饺子，却从没有亲自动手包过，这回我可要大显身手了。我洗完手，迫不及待地拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮中间，并在饺子皮的边沿沾上水，我小心翼翼地将饺子皮对折，用手使劲一捏，可是这个饺子就像一个捣蛋鬼。我左边一捏，馅就从右边跑出来，我在右边一捏，左边的皮又破了。我好不容易把皮捏紧，一看，怎么成了一个扁塌塌的、还扭着身子的小怪物呢？妈妈笑着说：“没关系，是因为你不熟练，多试几次就会越来越好了。”我鼓起勇气，认认真真地包了起来，果然越包越好了。一个个挺着大肚子的水饺，活像一个个大元宝，看着它们，我得意极了。

　　渐渐的我又学会了包各种各样的饺子。不一会儿，盘子里就装满了排列整整齐齐的饺子。看着自己的杰作，心想：原来包饺子并没有那么难，只要用心去做，就一定能做好。

　　龙泉绿谷外国语实验小学二（A）班 林之隽

　　指导老师 丁海燕