今天周末，妈妈在家休息，我说：“妈妈，我好想吃外婆做的红薯丸子啊！可惜外婆不在这里。”妈妈说：“我来给你做，肯定也会很好吃的，你就来当我的‘小白鼠’吧。”虽然我不知道“小白鼠”是什么意思，但是听到妈妈要给我做红薯丸子吃，我还是高兴得一蹦三尺高。

　　首先，把红薯清洗干净，切成块，把切好的红薯放进锅里蒸熟；然后把蒸熟的红薯压成泥，加入白糖和糯米粉，揉捏均匀；最后一步就是把揉好的红薯泥用手把它们一个一个揉成圆球状。看着一个个圆圆的红薯丸子，我也忍不住和妈妈一起动手了，不一会儿盘子里就被放满了，红薯丸子一个个排列整齐，像是要迫不及待地跳进油锅里洗个澡。妈妈往锅里倒入油，油温差不多的时候就开始往里面放红薯丸子了，我看看红薯丸子慢慢变成金黄色，口水已经忍不住要流出来了。

　　等啊等，红薯丸子终于炸好了，我拿了一个最大的，放在鼻子前闻了闻，一阵香气扑面而来。我一下子塞到嘴巴里：“哇，真是太美味了！”原来，妈妈做的红薯丸子也很美味。

　　啊！真想每天都能吃一次红薯丸子呀！

　　203班 刘 畅

　　指导老师 章代男